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Gaggenau BSP261111 Lager BSP261111 Serie 200, Dampfbackofen, 60 x 45 cm, Türanschlag: Links, Gaggenau Metallic

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Mathea Küchen Atelier (Bodenheim)

Hilgestraße 14
55294 Bodenheim

Telefon: 06135 716 95 78

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Artikelbeschreibung

Gaggenau BSP261111 Lager BSP261111 Serie 200, Dampfbackofen, 60 x 45 cm, Türanschlag: Links, Gaggenau Metallic

Angebotstyp: Ausstellungsgerät

Produktmerkmale

  • Allgemein

Flächenbündiger Einbau

Festanschluss für Wasserzu- und -ablauf

Breiter Garraum

LED Lichtquelle

Externe Dampferzeugung

Druckloses Dämpfen

Heißluft von 30 °C bis 230 °C mit Feuchtestufen 0%, 30%, 60%, 80%, 100% frei kombinierbar

Sous-vide-Garen mit gradgenauer Temperatureinstellung

Flächengrill hinter Glaskeramik, mit Umluft bis 230 °C und Dampf kombinierbar

Automatik-Programme

Kerntemperaturfühler mit Garzeitschätzung

Beidseitig drehendes Heissluftgebläse für ideale Hitzeverteilung

TFT-Touch-Display

Blendenloses Gerät mit aufgesetztem Bedienmodul

Elektronische Temperaturregelung von 30 °C bis 230 °C

Nutzvolumen 50 Liter

ischenhöhe minimal: 450mm

Nischenhöhe maximal: 450mm

Nischentiefe: 550mm

Nischenbreite minimal: 560mm

Nischenbreite maximal: 560mm

Nettogewicht: 46,1kg


  • Heizmethoden

Heißluft + 100 % Feuchte.
Heißluft + 80 % Feuchte. Heißluft + 60 % Feuchte. Heißluft + 30 % Feuchte. Heißluft + 0 % Feuchte. Niedertemperatur-Garen. Sous-Vide-Garen. Flächengrill Stufe 1 + Feuchte. Flächengrill Stufe 2 + Feuchte. Flächengrill + Umluft. Gären. Auftauen. Regenerieren.


  • Bedienung

Bedienung durch Drehknebel und TFT-Touch-Display.

Klartextanzeige.

Speichermöglichkeit individueller Rezepte (inkl. Kerntemperaturfühler).

Personalisierung von Automatik-Programmen.

Info-Taste mit Bedienhinweisen.

Seitlich öffnende Tür mit 110° Öffnungswinkel.


  • Ausstattung

Flächengrill 2 kW hinter Glaskeramik.

Dampfablöschung.

Beschwaden.

Drei-Punkt-Kerntemperaturfühler mit Abschalt-Automatik und Garzeitschätzung.

Automatik-Programme.

Ist-Temperaturanzeige.

Timer-Funktionen: Garzeitdauer, Garzeitende, Kurzzeitwecker, Stoppuhr, Langzeit-Timer (Star-K zertifiziert).

Automatischer Siedepunktabgleich.

LED Beleuchtung seitlich.

Hygienischer Edelstahl-Garraum.

3 Einschub-Ebenen.


  • Ausgewählte digitale Dienste (Home Connect)

Automatik-Programme.

Fernsteuerung und -überwachung.

Rezepte.

Heimnetzwerkintegration für digitale Dienste (Home Connect) kabelgebunden über LAN (empfohlen) oder kabellos über WiFi.

Die Nutzung der Home Connect Funktion ist abhängig von den Home Connect Diensten, welche nicht in jedem Land verfügbar sind. Weitere Informationen hierzu finden Sie unter home-connect.com.


  • Sicherheit

Kindersicherung.

Sicherheitsabschaltung.

Gehäusekühlung mit Temperaturschutz.


  • Reinigung

Reinigungshilfe.

Entkalkungsprogramm für den Dampfgenerator.

Trocknungsfunktion.

Automatische Trocknung des Garraums am Ende des Garprozesses.

Fettfilter, spülmaschinenfest.

Ablaufsieb, abnehmbar.


  • Planungshinweise

Türanschlag nicht wechselbar.

Oberhalb von BS dürfen keine weiteren Elektrogeräte eingebaut werden.

Ablaufschlauch an keiner Stelle höher als Geräteunterkante positionieren und mind. 100 mm tiefer als Geräteablauf (s. Abbildung Abwasseranschluss).

Zulaufschlauch, einmalig verlängerbar.

Max. Länge Ablaufschlauch 5 m.

Wasseranschluss (1) für Zulaufschlauch immer zugänglich halten; nicht direkt hinter dem Gerät positionieren.

Anschluss des Ablaufschlauchs an den Siphon (2) nicht direkt hinter dem Gerät positionieren und zugänglich halten.

Entkalkungssystem GF 111 100 (3) beim Anschließen des Geräts vorsehen, sofern die Wasserhärte 7° dH überschreitet.

Abstand Möbelkorpus bis Türfrontfläche 21 mm.

Abstand Möbelkorpus bis Türgriffaußenkante 72 mm.

Seitliches Spaltmass zwischen Gerätetür und Möbelfront min. 5 mm.

Frontüberstand inkl. Türgriff für die Öffnung von seitlichen Schubladen beachten.

Bei Planung einer Ecklösung seitlich öffnende Tür und den erforderlichen Mindestabstand zur Wand berücksichtigen.

Anschlussdose außerhalb der Einbaunische planen.

Sonderzubehör (als Ersatzteil bestellen):
ET-Nr. 17002490 Entkalkungstabletten.


  • Anschlussdaten

Energieeffizienzklasse A auf einer Skala der Effizienzklassen von A+++ bis D.

Gesamtanschlusswert 3.1 kW.

Nur Kaltwasseranschluss.

Zulaufschlauch 3.0 m mit Anschluss ISO228-G 3/4'' (Ø 26,4 mm), verlängerbar.

Ablaufschlauch (Ø 25 mm) 3.0 m (HT-Schlauch).

Anschlusskabel 1.8 m mit Stecker ist im Lieferumfang enthalten.

LAN-Kabel nicht im Lieferumfang enthalten.

Leistung Standby/Display an 0.8 W.

Leistung Standby/Display aus 0.5 W.

Leistung Standby/Netzwerk 1.8 W.

Zeit auto-Standby/Display an 20 min.

Zeit auto-Standby/Display aus 20 min.

Zeit auto-Standby/Netzwerk 20 min.

Bitte beachten Sie die Hinweise in der Gebrauchsanweisung, wenn Sie die WiFi-Funktion ausschalten möchten.

Details:

Gerätedetails - Dampfbackofen Gaggenau BSP261111 Lager

Energieeffizienzklasse: A (Spektrum D bis A+++)

Energielabel herunterladen

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