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Ausstellungsgerät von Thelen & Drifte GmbH
(Moers-Kapellen)
Gaggenau Dampfbackofen BSP251101 - BSP251101
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Ursprüngliches Angebot: Gaggenau BS 470 101 Rechtsanschlag Dampfbackofen Serie 400 NEUGERÄT

Preis:
3.600 € 5.712 €* inkl. MwSt. *Ursprünglicher Preis des Anbieters

Artikelbeschreibung

Gaggenau BS 470 101 Rechtsanschlag Dampfbackofen Serie 400 NEUGERÄT

Angebotstyp: Ausstellungsgerät

BS470101 Dampfbackofen Serie 400 Vollglastür in Gaggenau Anthrazit Breite 60 cm Rechtsanschlag Bedienung oben

  • Grifflose Tür / automatische Türöffnung
  • Festanschluss für Wasserzu- und -ablauf
  • Reinigungssystem, vollautomatisch
  • Heißluft von 30 °C bis 230 °C mit Feuchtestufen 0%, 30%, 60%, 80%, 100% frei kombinierbar
  • Sous-vide-Garen mit gradgenauer Temperatureinstellung
  • Flächengrill hinter Glaskeramik, mit Umluft bis 230°C und Dampf kombinierbar
  • TFT-Touch-Display
  • Blendenloses Gerät mit aufgesetztem Bedienmodul
  • Druckloses Dämpfen
  • Elektronische Temperaturregelung von 30 °C bis 230 °C
  • Kerntemperaturfühler, herausnehmbar
  • Nutzvolumen Backraum 44 Liter
  • Energieeffizienzklasse A

Heizmethoden

  • Heißluft + 100 % Feuchte.
  • Heißluft + 80 % Feuchte.
  • Heißluft + 60 % Feuchte.
  • Heißluft + 30 % Feuchte.
  • Heißluft + 0 % Feuchte.
  • Niedertemperatur-Garen.
  • Sous-Vide-Garen.
  • Flächengrill Stufe 1 + Feuchte.
  • Flächengrill Stufe 2 + Feuchte.
  • Flächengrill + Umluft.
  • Flächengrill.
  • Auftauen.
  • Regenerieren.

Bedienung

  • Automatische Türöffnung.
  • Bedienung durch Drehknebel und TFTTouch-Display.
  • Klartextanzeige in 25 Sprachen.
  • Speichermöglichkeit individueller Rezepte (inkl. Kerntemperaturfühler).
  • Info-Taste mit Bedienhinweisen.
  • Seitlich öffnende Tür mit 180° Öffnungswinkel.

Ausstattung

  • Flächengrill 2000 W hinter Glaskeramik.
  • Dampfablöschung.
  • Beschwaden.
  • Kerntemperaturfühler mit Abschalt-Automatik.
  • Ist-Temperaturanzeige.
  • Timer-Funktionen: Garzeitdauer, Garzeitende, Kurzzeitwecker, Stoppuhr, Langzeit-Timer.
  • Elektronischer Siedepunktabgleich.
  • Kapazitätsanzeige der Filterpatrone (bei Anschluss an Entkalkungs-System GF 111 100).
  • 48 W Halogenbeleuchtung seitlich.
  • Hygienischer Edelstahl-Garraum.
  • 4 Einschub-Ebenen.

Sicherheit

  • Kindersicherung.
  • Sicherheitsabschaltung.
  • Gehäusekühlung mit Temperaturschutz.

Reinigung

  • Reinigungsprogramm, vollautomatisch.
  • Entkalkungsprogramm, vollautomatisch.
  • Trocknungsprogramm.
  • Ablaufsieb, abnehmbar.
  • Demo Reinigungsprogramm.

Planungshinweise
Türanschlag nicht wechselbar.
Oberhalb von BS dürfen keine weiteren Elektrogeräte eingebaut werden.
Ablaufschlauch an keiner Stelle höher als Geräteunterkante positionieren und mind. 100 mm tiefer als Geräteablauf Zulaufschlauch, einmalig verlängerbar.
Max. Länge Ablaufschlauch 5 m.
Wasseranschluss für Zulaufschlauch immer zugänglich halten; nicht direkt hinter dem Gerät positionieren.
Anschluss des Ablaufschlauchs an den Siphon nicht direkt hinter dem Gerät positionieren und zugänglich halten.
Entkalkungssystem GF 111 100 beim Anschließen des Geräts vorsehen, sofern die Wasserhärte 7°dH überschreitet.
Abstand Möbelkorpus bis Türfrontfläche 47 mm.
Abstand Möbelkorpus bis Türgriffaußenkante 94 mm bei nachgerüstetem Griff (Sonderzubehör).
Frontüberstand, ggf. inkl. Türgriff, für die Öffnung von seitlichen Schubladen beachten.
Bei Planung einer Ecklösung Türöffnungswinkel von mind. 90° berücksichtigen.
Für eine Einbautiefe von 550 mm die Wasserschläuche und das Anschlusskabel im Bereich der Gehäuseaussparung positionieren.
Anschlussdose außerhalb der Einbaunische planen.

Anschlussdaten
Energieeffizienzklasse A.
Gesamtanschlusswert 2,9 kW.
Nur Kaltwasseranschluss.
Zulaufschlauch 3,0 m mit 3/4 " (26,4mm) Anschluss, verlängerbar.
Ablaufschlauch (ø 25 mm) 3,0 m (HTSchlauch).
Anschlusskabel vorsehen.

Details:

Gerätedetails - Dampfbackofen Gaggenau BS 470 101 Rechtsanschlag