Artikelbeschreibung
Gaggenau BS271100 Dampfbackofen, 60 cm - originalverpackt
Angebotstyp: Ausstellungsgerät
Beschreibung
- Anthrazit hinterdruckte Vollglastür, Breite 60 cm
- Festanschluss für Wasserzu- und ablauf
- Heißluft von 30° C bis 230° C mit Feuchtestufen 0%, 30%, 60%, 80%, 100%, frei kombinierbar
- Druckloses Dämpfen
- Elektronische Temperaturregelung von 30° C bis 230° C
- Kerntemperaturfühler, herausnehmbar
- Nutzvolumen Backraum 44 Liter
Anwendungsbereiche
Dampfbacken, Combi-Dämpfen, Niedertemperatur-Dämpfen, Niedertemperatur-Garen, Entsaften, Regenerieren, Auftauen, Gären, Beschwaden
Bedienung
- LCD-Funktionsdisplay mit Digitaluhr
- Timer-Funktionen: Garzeitdauer, Garzeitende, Kurzzeitwecker, Stoppuhr, Langzeit-Timer
- Grundeinstellungs-Menü mit Klartextanzeige
- Ist-Temperaturanzeige
- Elektronische Temperaturregelung
- Speichermöglichkeit für 6 Memory-Rezepte (inkl. Kerntemperaturfühler)
- Bedienung durch Drehknebel und Sensortasten
Ausstattung
- Kerntemperaturfühler mit Abschaltautomatik
- Elektronischer Siedepunktabgleich
- Kapazitätsanzeige der Filterpatrone (bei Anschluss an Brita Entkalkungs-System WF-040020)
- seitliche 60W-Halogenbeleuchtung
- Hygienischer Edelstahl-Garraum
- 4 Einschub-Ebenen
- Seitlich öffnende Tür mit 180° Öffnungswinkel
Sicherheit
- Dampfablöschung
- Kindersicherung
- Sicherheitsabschaltung
- Gehäusekühlung mit Temperaturschutz