Artikelbeschreibung
BORA XBO Bora XBO Dampfbackofen Austellungsgerät
Angebotstyp: Ausstellungsgerät
Der Profi-Dampfbackofen für zuhause.
Dank der innovativen Dampf- und Heißlufttechnologie sowie der intuitiven Bedienung sind perfekte und gleichmäßige Garergebnisse auf allen drei Ebenen für die tägliche Zubereitung von Speisen kein Problem mehr.
Produktbeschreibung
- Höchste Performance / Bestes Garergebnis
- Reinigung leicht gemacht
- Design – Formvollendet
- Einfache Bedienung
- Frische Luft und freie Sicht
- klappbares 19-Zoll-Vollgrafik-Touch-Display
- klare Sicht dank automatischer Dampfabsaugung BORA Clear View vor Türöffnung
- BORA Smart Open – automatische Türvoröffnung nach BORA Clear View Dampfabsaugung
- Innovative, vollautomatische Reinigung des Garraums
- eSwap – Filterwechsel von vorne durch einfaches Hochklappen des Displays
Premium Design mit großem Touchdisplay
Der BORA X BO zeichnet sich durch hochwertige Glasoberflächen, eine Multi-Level-Beleuchtung im Edelstahl-Garraum und ein Bedienkonzept aus, das ohne Knöpfe und Griffe über ein großes 19-Zoll-Touchdisplay gesteuert wird, welches bei Bedarf auch hochgeklappt werden kann.
Voreingestellte Programme und perfekte Garergebnisse auf allen Ebenen
Perfekt voreingestellte Programme ermöglichen besonders gleichmäßige Garergebnisse durch das Kochen mit Dampf und Heißluft mit Rapid Air Technology. Ihre Ergebnisse werden auch dann perfekt, wenn sie gleichzeitig auf allen drei Ebenen garen.
Smart Open
Nach Aktivierung der BORA Smart Open Türvoröffnung wird der Dampf aus dem Garraum abgesaugt, bevor die Tür entriegelt. So tritt dem Nutzer kein Dampf entgegen, wenn er die Tür öffnet. Lässt er die Position der Tür nach der Entriegelung unverändert, schließt sie nach einiger Zeit wieder automatisch- das schont das Gargut und spart Energie.
Vollautomatische Intensivreinigung
Intensivreinigung und Trocknung erfolgen durch die ein Drehung der umweltverträgliche und recycelbare Reinigungskartusche in der Mitte des Back- und Grillrosts automatisch.
Automatische Dampfabsaugung & effektive Geruchsfilterung
Mit BORA Smart Open wird der Dampf automatisch vor dem Öffnen der Tür aus dem Garraum abgesaugt. Das Beschlagen der Möbelfront und der Brillengläser wird vermieden. Außerdem neutralisiert der Geruchsfilter unangenehme Gerüche. Der Filterwechsel erfolgt spielend einfach an der Vorderseite des Geräts durch hochklappen des Displays.
Praktische Steuerung mit BORA JOY
Mit der BORA JOY App finden Sie immer das richtige Rezept und die optimalen Einstellungen passgenau für Ihren BORA X BO – für noch mehr Kochvergnügen. Beim Kochen werden voreingestellte Programme automatisch in das ausgewählte Rezept integriert.
Garmethoden
- Heißluft von 30 – 230°C
- Feuchte einstellbar im Bereich von 100% / 80% / 60% / 40% / 20%
- Entfeuchtung einstellbar im Bereich von -20% / -40% /-60% / -80% /-100%
- Braten
- Backen inkl. Dampfstoß und einstellbarer Wassermengen
- Überbacken
- Schmoren
- Dämpfen
- Dünsten
- Kochen
- Simmern
- Sous-Vide-Garen
- Auftauen
- Regenerieren (Aufwärmen)
Betriebsarten
- Automatik Garen – vorinstallierte Automatikprogramme – Erstellen von eigenen Programmen
- Manuell Garen – frei wählbare Einstellungen von Temperatur und Feuchtigkeit
Lieferumfang
- X BO Rahmen Spacer
- X BO Edelstahl-Garbehälter gelocht
- X BO Back- und Grillrost
- 2x X BO Universalblech
- X BO Reinigungskartusche
- X BO Geruchsfilter
- Wasser-Zulaufschlauch
- Wasser-Ablaufschlauch
- Ablaufsieb
- Bedienungs- und Montageanleitung
- Montagezubehör
Sicherheit
- Temperaturschutz
- Sicherheitsabschaltung
- Bediensperre
- Kindersicherung
Produkt- und Planungshinweise
- Das Gerät benötigt zwingend einen Festwasseranschluss.
- Der Einlasswasserdruck muss zwischen 200 kPa (2 bar) und 600 kPa (6 bar) liegen. Beträgt der Druck mehr als 600 kPa (6 bar), muss für einen einwandfreien Betrieb ein Druckminderer eingebaut werden.
- Der Wasserablauf muss entweder an einen Auf- oder Unterputzsiphon mit festem Schlauchanschluss, oder an den Geräteanschluss des Spülensiphons angeschlossen werden.
- Der Absperrhahn für den Frischwasserzulauf und der Siphon müssen bei eingebautem Gerät leicht zugänglich sein.
- Hinter dem Gerät darf keine Korpusrückwand montiert sein.
- Im Korpus ist ein durchgängiger Lüftungsquerschnitt von mindestens 160 cm² vorzusehen.
- Zwischen Geräterückwand und einem angrenzenden Bauteil ist ein Mindestabstand von 30 mm einzuhalten.
- Netzanschlussleitung ist bauseits zur Verfügung zu stellen. Verbindungen über Steckkontakte (Schuko-Stecker) sind unzulässig.
- Für ein Update via WLAN muss das Gerät mit dem Internet verbunden sein.
Technische Daten
Anschlussspannung mehrphasig 380 – 415 V 2N
Anschlussspannung einphasig 220 – 240 V
Frequenz 50 Hz
Leistungsaufnahme maximal 6100 W
Absicherung / Netzanschluss zweiphasig 2 x 16 A
Absicherung / Netzanschluss einphasig 1 x 16 A
Abmessungen (Breite x Höhe x Tiefe) 598 x 599 x 580 mm
Abmessung Garraum (Breite x Höhe x Tiefe) 480 x 308 x 405 mm
Garraumvolumen 53 l
Anzahl der Einschubebenen 3
Gewicht (inkl. Zubehör/Verpackung) 62 kg
Gewicht (netto) 47 kg
Material Oberfläche Glas
Temperaturregelbereich 30 – 230 °C
Leistungssteuerung stufenlos
Länge Zulaufschlauch 2,5 m
Anschluss Zulaufschlauch 3/4“
Länge Abwasserschlauch 2,5 m
Innendurchmesser Abwasserschlauch 19 mm
Filtermaterial Aktivkohle mit Ionentauscher
Standzeit Filter maximal 1 Jahr
Benutztes Ausstellungsgerät.
1 Jahr Garantie.
Nur Abholung. Kein Versand möglich.