Ursprüngliches Angebot: Gaggenau BS475111 Dampfbackofen Serie 400 Edelstahl Linksbeschlag Verkauf Austellung

Artikelbeschreibung

Gaggenau BS475111 Dampfbackofen Serie 400 Edelstahl Linksbeschlag Verkauf Austellung

Angebotstyp: Ausstellungsgerät

Verkauf von Austellungsgerät Gaggenau Dampfbackofen BS475111 60 x 45 cmTüranschlag: Links, Edelstahl-hinterlegte Vollglastür

• Grifflose Tür / automatische Türöffnung
• Festanschluss für Wasserzu- und -ablauf
• Reinigungssystem, vollautomatisch
• Heißluft von 30 °C bis 230 °C mit Feuchtestufen 0%, 30%, 60%, 80%, 100% frei kombinierbar
• Sous-vide-Garen mit gradgenauer Temperatureinstellung

Technische Daten :

--> Heizmethoden

• • Heißluft + 100 % Feuchte.
    Heißluft + 80 % Feuchte.
    Heißluft + 60 % Feuchte.
    Heißluft + 30 % Feuchte.
    Heißluft + 0 % Feuchte.
    Niedertemperatur-Garen.
    Sous-Vide-Garen.
    Flächengrill Stufe 1 + Feuchte.
    Flächengrill Stufe 2 + Feuchte.
    Flächengrill + Umluft.
    Flächengrill.
    Auftauen.
    Regenerieren.

-->Bedienung:

• Automatische Türöffnung.
• Bedienung durch Drehknebel und TFT-Touch-Display.
• Klartextanzeige.
• Speichermöglichkeit individueller Rezepte (inkl. Kerntemperaturfühler).
• Info-Taste mit Bedienhinweisen.
• Seitlich öffnende Tür mit 180° Öffnungswinkel.

-->Ausstattung:

• Flächengrill 2 kW hinter Glaskeramik.
• Dampfablöschung.
• Beschwaden.
• Kerntemperaturfühler mit Abschalt-Automatik.
• Ist-Temperaturanzeige.
• Timer-Funktionen: Garzeitdauer, Garzeitende, Kurzzeitwecker, Stoppuhr, Langzeit-Timer.
• Elektronischer Siedepunktabgleich.
• Kapazitätsanzeige der Filterpatrone (bei Anschluss an Entkalkungs-System GF 111 100).
• 48 W Halogenbeleuchtung seitlich.
• Hygienischer Edelstahl-Garraum.
• 4 Einschub-Ebenen.

-->Sicherheit:

• Kindersicherung.
• Sicherheitsabschaltung.
• Gehäusekühlung mit Temperaturschutz.

-->Reinigung:

• Reinigungsprogramm, vollautomatisch.
• Entkalkungsprogramm, vollautomatisch.
• Trocknungsprogramm.
• Ablaufsieb, abnehmbar.
• Demo Reinigungsprogramm.

--> Planungshinweise :

• Türanschlag nicht wechselbar.
• Oberhalb von BS dürfen keine weiteren Elektrogeräte eingebaut werden.
• Ablaufschlauch an keiner Stelle höher als Geräteunterkante positionieren und mind. 100 mm tiefer als Geräteablauf (s. Abbildung Abwasseranschluss).
• Zulaufschlauch, einmalig verlängerbar.
• Max. Länge Ablaufschlauch 5 m.
• Wasseranschluss (1) für Zulaufschlauch immer zugänglich halten; nicht direkt hinter dem Gerät positionieren.
• Anschluss des Ablaufschlauchs an den Siphon (2) nicht direkt hinter dem Gerät positionieren und zugänglich halten.
• Entkalkungssystem GF 111 100 (3) beim Anschließen des Geräts vorsehen, sofern die Wasserhärte 7° dH überschreitet.
• Abstand Möbelkorpus bis Türfrontfläche 47 mm.
• Abstand Möbelkorpus bis Türgriffaußenkante 94 mm bei nachgerüstetem Griff (Sonderzubehör).
• Frontüberstand, ggf. inkl. Türgriff, für die Öffnung von seitlichen Schubladen beachten.
• Bei Planung einer Ecklösung Türöffnungswinkel von mind. 90° berücksichtigen.
• Für eine Einbautiefe von 550 mm die Wasserschläuche und das Anschlusskabel im Bereich der Gehäuseaussparung positionieren.
• Anschlussdose außerhalb der Einbaunische planen.

--> Anschlussdaten:

• Energieeffizienzklasse A auf einer Skala der Effizienzklassen von A+++ bis D.
• Gesamtanschlusswert 2.9 kW.
• Nur Kaltwasseranschluss.
• Zulaufschlauch 3,0 m mit 3/4 " (26,4 mm) Anschluss, verlängerbar.
• Ablaufschlauch (ø 25 mm) 3.0 m (HT-Schlauch).
• Anschlusskabel vorsehen.