Artikelbeschreibung
Gaggenau GS271100 Serie Minimalistic| Backofen
Angebotstyp: Ausstellungsgerät
Besondere Merkmale
Automatikprogramme und Empfehlungen für präzise und perfekte Ergebnisse
Vollflächenglastüre, seitlich angeschlagen mit automatischer Öffnung für einfachen, ergonomischen Zugang
Nahtloses Interface-Design mit raffinierter Ästhetik, scheinbar schwebendem Edelstahlring und haptischem Feedback
Der Kerntemperaturfühler mit 3-Punkt-Sensor für präzise Temperaturmessung und perfekte Kochergebnisse
Fortgeschrittenes Reinigungsprogramm sorgt für makellose Sauberkeit
Produktdetails – Gaggenau GS271100
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Flächenbündiger Einbau
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Grifflose Vollglastür mit elektronischer Türöffnung
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Full-Touch-Display mit Edelstahl-Bedienring
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Licht- und Display-Reaktion bei Annäherung des Nutzers
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Festanschluss für Wasserzu- und -ablauf für komfortable Bedienung
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Externe Dampferzeugung zur Vermeidung von Kalkrückständen im Garraum
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Automatische Reinigung mit perfektem Ergebnis, auch bei starker Verschmutzung
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Heißluft von 30 °C bis 230 °C mit Feuchtestufen 0%, 30%, 60%, 80%, 100% frei kombinierbar
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Sous-vide-Garen mit präziser Temperaturregulierung
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Flächengrill hinter Glaskeramik, mit Umluft bis 230 °C und Dampf kombinierbar
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Automatik-Programme und Einstellempfehlungen
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Nutzvolumen 50 Liter
Heiz- und Garfunktionen:
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Heißluft + 100 % Feuchte
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Heißluft + 80 % Feuchte
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Heißluft + 60 % Feuchte
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Heißluft + 30 % Feuchte
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Heißluft + 0 % Feuchte
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Grill + Umluft
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Grill Stufe 1 + Feuchte
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Grill Stufe 2 + Feuchte
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Sous-Vide-Garen
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Niedertemperatur-Garen
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Gären
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Warmhalten
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Auftauen
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Regenerieren
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200 Programme (Automatik-Programme und Einstellempfehlungen)
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Speichermöglichkeit für bis zu 30 Favoriten
Tür & Bedienung:
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Gedämpfte, seitlich öffnende Tür mit 110° Öffnungswinkel
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Elektronische Türöffnung
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Full-Touch-Display mit Bedienring
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42 Display-Sprachen verfügbar
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Nutzererkennung, Entfernung einstellbar
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Info-Texte für Zusatzinformationen
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Animierte Kurzanleitungen zur Unterstützung der Gerätebedienung
Technik & Ausstattung:
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Flächengrill 2 kW hinter Glaskeramik
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Beidseitig drehendes Heißluftgebläse
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Anschluss für Kerntemperaturfühler
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Grill im Heißluftbetrieb kurz zuschaltbar
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Beschwaden für gezielte Feuchtezugabe
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Dampfablöschen zur Vermeidung von Feuchtigkeit auf Möbelfronten
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Automatischer Siedepunktabgleich
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Präzise Temperaturregulierung mit Ist-Temperaturanzeige
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Timer-Funktionen: Garzeit, Garzeitende, auflaufender Garzeit-Timer
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Langzeit-Timer mit programmierbaren Heizzyklen
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Programmierbare automatische Türöffnung am Garzeitende
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Optimale Sichtbarkeit der Speisen durch seitliche Beleuchtung
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3 Einschub-Ebenen
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Fernsteuerung und -überwachung
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Software-Updates
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Türöffnung per Sprachassistenten
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Kindersicherung
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Elektronische Türsicherung
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Sicherheitsabschaltung
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Wärmeisolierte Tür mit Dreifach-Verglasung
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Gehäusekühlung mit Temperaturschutz
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Hygienischer Edelstahl-Garraum
Reinigung & Wartung:
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Automatische Reinigung
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Automatische Entkalkung für den Dampfgenerator
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Trocknungsprogramm
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Automatische Trocknung des Garraums am Ende des Garprozesses
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Alle entnehmbaren Teile und Zubehör spülmaschinenfest, inkl. Ablaufsieb
Einbau & Planung:
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Nische ohne Rückwand
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Türanschlag nicht wechselbar
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Oberhalb von GS dürfen keine weiteren Elektrogeräte eingebaut werden
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Überstand Gerätefront zu Möbelkorpus: 21 mm
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Keine vorstehende Möbelfront oder horizontale Griffe über dem Gerät
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Dampfsichere Arbeitsplattenkanten erforderlich
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Ablaufschlauch mindestens 100 mm unter Geräteablauf positionieren
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Zulaufschlauch 3,0 m, verlängerbar
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Ablaufschlauch Ø 25 mm, 3,0 m, verlängerbar
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Anschlussdose muss zugänglich und außerhalb der Einbaunische vorgesehen sein
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Bei Ecklösungen Mindestabstand zur Wand beachten
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Türöffnungswinkel werkseitig ca. 110° (reduzierbar auf ca. 92°)
Sonderzubehör:
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ET-Nr. 17002490 Entkalkungstabletten
Technische Daten:
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Energieeffizienzklasse: A (Skala A+++ bis D)
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Gesamtanschlusswert: 3,1 kW
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Nur Kaltwasseranschluss
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Wassererkennung: Leitfähigkeit > 200 µS/cm
