Form und Funktion: Die Spüle als Multifunktionscenter

Bevor es flächendeckend Geschirrspüler gab und als der Abwasch noch komplett von Hand gemacht wurde, boten Doppel-Spülbecken in der Küche größten Komfort. Teller, Töpfe und Co. wurden im einen Becken mit Spülwasser gesäubert, anschließend im anderen in klares Wasser getaucht um Spülmittelreste zu entfernen.

Heute kann eine Spüle unterteilt in Haupt- und Nebenbecken immer noch aus mehreren Gründen praktisch sein. Beispielsweise wenn man mal etwas in den Abfluss gießen möchte, während gerade gespült wird. Bei einem adäquaten Platzangebot und wenn planerisch nichts dagegen spricht ist eine geteilte Spüle mit zwei Becken eine komfortable Lösung.

In der Breite kann eine Doppel-Spüle auf verschiedene Art und Weise kombiniert, bzw. planerisch verwirklicht werden und benötigt dementsprechende Spülenunterschränke.

Die Eckspüle kann in einer L-Küche oder U-Küche zum Einsatz kommen. Auf diese Weise kann ein Eck in der Küchenplanung wirklich sinnvoll und optimal ausgenutzt werden. Eingebaut in einen Eckschrank ist ein Spülbecken über Eck eine großzügige Lösung für L- oder U-förmige Küchengrundrisse und schafft Mehrwert in einer sonst oft „toten“ Ecke.

Eingeplant werden muss die Eckspüle in einen Eck-Unterschrank bzw. Eck-Spülenschrank. Auch diese Spülenart ist natürlich in allen erdenklichen Materialien und Bauformen zu haben. Erhältlich als Einzelbecken mit oder ohne Abtropffläche, Doppelspüle mit Abtropfteil hinter oder zwischen den Becken und in einigen weiteren Varianten, handelt es sich um ein äußerst flexibles und individuelles Planungselement. Auch flächenbündige Eckspülen stellen kein Problem dar.

Geräumig und extrem komfortabel stellen sich Spülen mit Übergröße dar. Wenn es Grundriss und Größe der Küche erlauben, ist ein XL-Becken ein echtes Highlight. Wer schon mal in einem kleinen Spülbecken ein Backblech oder einen großen Wok abgewaschen hat, wird diesen Gedanken verstehen.

So manche übergroße Spüle erinnert an die Waschtröge von früher, in denen wenn es sein musste auch mal ein Kleinkind gebadet wurde. Das kommt heute zugegebenermaßen selten vor, aber ein Spülbecken im XL-Format hat mehr denn je seine Daseinsberechtigung in Küchen, in denen tatsächlich noch viel Handarbeit betrieben wird. Sie sind in ihrer eindrucksvollen Größe komfortabel, schränken die Bewegungsfreiheit nicht ein, können auch zum mühelosen Einweichen stärker verschmutzter Bleche oder Bräter genutzt werden und werden von Markenanbietern optimal angepasst auf die verschiedensten Unterschrankbreiten verkauft.

Individuelle Lösungen sind hier kein Problem, sodass der Spülenschrank nahezu in seiner kompletten Breite für das Becken ausgenutzt werden kann.

Hauptsächlich dient die oft leicht geriffelte Abtropffläche angrenzend ans Spülbecken zum Abstellen von tropfnassem Geschirr. Je nach Arbeitsplattenmaterial sollte man hier Vorsicht walten lassen und besser darauf verzichten, Spülgut zum Trocknen direkt auf die Platte zu stellen. Wasserschäden und aufquellende Stellen könnten die Folge sein. Eine wasserabweisende Abtropffläche schafft Abhilfe. Neben Töpfen und Tellern kann natürlich auch frisch gewaschenes Obst oder Gemüse dort bis zur weiteren Verarbeitung abgelegt werden. Auch dient die Fläche hin und wieder als Abstellmöglichkeit für ein heißes Backblech, um die Arbeitsplatte zu schonen.

Die neueste Spülengeneration zeichnet sich durch vielseitige Nutzbarkeit aus: Neben der Abtropffläche bietet das zeitgemäße Multifunktionscenter Spüle zusätzliche Arbeits- und Vorbereitungsfläche. Es handelt sich nicht mehr nur um eine Spüle, vielmehr um ein Spül-Zentrum, oftmals ausgestattet mit ergonomisch angeordneten Abtropfflächen, Geschirrkörben, Schneidebrettern, Aufbewahrungsmöglichkeiten und kleinen Müll-Sammelstellen.

Fast alle zur Speisenvorbereitung und im Nachhinein notwendigen Tätigkeiten werden hier erledigt. Einige Hersteller präsentieren neue Ansätze und heben das Spülbecken als Arbeitsmittelpunkt auf ein völlig neues Level. Hier sind Spülenkonzepte wie das zentrale Comfort-Becken als Teil der active kitchen zu nennen, wo mit Hilfe von mehr als 30 einsetzbaren Zubehörteilen, von der Salatschleuder über die Reibe bis hin zum Abtropfsieb, die Spüle zum Hauptaktionspunkt der Küchenarbeit wird. Schneidebretter zum Auflegen auf die Spüle oder angepasste, an verschiedenen Stellen einsetzbare Schalen können außerdem das Arbeiten erleichtern.