Heißwasserarmatur oder Kochendwasserhahn

Kochendes Wasser direkt aus dem Wasserhahn in der Küche

Kochendes Wasser jederzeit aus dem Wasserhahn, ohne Warten und ohne ein zusätzlich herumstehendes Gerät wie Wasserkocher oder Teekessel? Mit einer Heißwasserarmatur ist auch das möglich. Diesen Luxus am Spülbereich gönnen sich immer mehr Menschen. In den Niederlanden und teilweise auch in Skandinavien gehört eine Kochendwasser-Armatur bereits seit mehreren Jahren in jede gut ausgestattete Küche.

Die Heißwasserarmatur von Franke spendet kochend heißes Wasser
Mit einem Kochendwasserhahn kurz mal eben Kaffee aufbrühen, Tomaten häuten oder Fläschchen sterilisieren ohne dass der Wasserkocher bemüht werden muss. Praktisch! Bild: Franke

Warum ist kochendes Wasser aus der Küchenarmatur praktisch?

Zum Aufbrühen von Kaffee, Tee oder Instant-Produkten, zum Eier kochen, Gemüse blanchieren, aber auch zum Babyflaschen sterilisieren oder ganz einfach für den Abwasch von stark verschmutztem Kochgeschirr im Spülbecken: Heißes Wasser benötigen wir im Tagesablauf relativ oft.

Heißwasser-Armatur von BLANCO
Heißwasserarmatur „TAMPERA Hot“ von BLANCO: Kochend heißes Wasser ist hier sofort verfügbar und beispielsweise der Tee kann sofort aufgebrüht werden. Bild: BLANCO
Anwendungsbeispiel Kochendwasserhahn: Kochendes Wasser für Nudeltopf
Das heiße Wasser aus der Heißwasserarmatur kann beispielsweise direkt in den Nudeltopf gegeben werden. Das spart Zeit und Energie. Hierbei handelt es sich um die Armatur EVOL-S Pro Hot & Filter. Bild: BLANCO

BLANCO UNIT mit Heißwasserarmatur

Kochend heißes Wasser im Nu und ein flüssiger Arbeitsablauf: Heißwasserarmatur, Spüle und Abfallsystem harmonieren hier als Einheit perfekt miteinander.

Was kann ein Kochendwasserhahn?

Gehobene Küchenarmaturen liefern wie eine „gewöhnlicher“ Wasserhahn sowohl kaltes und warmes Mischwasser, zusätzlich aber auch 100°C heißes Wasser. Das Verfahren funktioniert mit Hilfe einer speziellen Armatur mit Heißwasser-Drehgriff und eines Boilers oder Reservoirs, der unterhalb der Küchenspüle eingebaut ist. Der Boiler speichert Wasser (je nach Hersteller und Modell bis zu 8 Liter) und hält es bei konstant 100°C, bis es benötigt wird.

Der Zapfvorgang nach Maß ist einer der großen Vorteile bei einer Heißwasserarmatur. Wer hat nicht schon oft zu viel Wasser im Wasserkocher heiß gemacht und hinterher einen Teil wieder weggeschüttet oder kalt werden lassen? Das ist ineffizient und auf Dauer belastend für Geldbeutel und Umwelt. Aus einer Kochendwasser-Armatur fördern Sie im Handumdrehen nur genau so viel Wasser, wie Sie gerade benötigen. Danach wird der Hahn in der Küche wieder zu gedreht.

Topf mit kochendem Wasser auf Küchenspüle
Heißwasserarmaturen liefern sofort kochendes Wasser, wenn man es benötigt. Bild: BLANCO
Heißwasserarmatur von Franke
Die Heißwasserarmatur Mondial von Franke spendet bei Bedarf heißes Wasser. Bild: Franke
Die Heißwasserarmatur von Franke spendet auch kaltes, gefiltertes Wasser
Auch beispielsweise Getränke mit kaltem, gefiltertem Wasser lassen sich mithilfe der Armatur zubereiten. Bild: Franke

Worin unterscheiden sich Kochendwasser- und Heißwasserhahn?

Technisch wird unterschieden zwischen Kochendwasser-Armaturen (Das Wasser im Boiler wird bei leicht über 100°C gespeichert und kann nur mit Hilfe eines Druckbehälters nach oben befördert werden; die technisch aufwändigere Variante) und Heißwasser-Armaturen (Das Wasser hat nur annähernd eine Temperatur von 100°C dafür genügt aber ein normaler Boiler ohne Drucksystem; der ist einfacher zu installieren und auch preisgünstiger). Darüber, welcher Ansatz der richtige ist, scheiden sich die Geister und zanken sich die Armaturenhersteller. Es muss eben eine ganz persönliche Entscheidung anhand der eigenen Vorstellungen über Wasserhygiene, die perfekte Teezubereitung und anderer Überlegungen getroffen werden.

Kochendwasserarmaturen sind auch als sogenannte Mono-Armaturen bzw. Standventile zu haben. Das bedeutet, dass eine solche Küchenarmatur und die dazugehörige Technik zusätzlich zur bereits vorhandenen Standard-Armatur an der Spüle nachgerüstet werden kann.

Welche Ausstattung ist bei einem Kochendwasserhahn wichtig?

Besonders wichtig ist es bei einem solchen Kochendwasserhahn natürlich, auf zuverlässige Sicherheitsmechanismen zu achten. Wohnen Kinder im Haushalt ist eine eingebaute Kindersicherung unabdingbar. Sowohl unfreiwilliger Kontakt mit kochendem Wasser aus dem Wasserhahn, als auch gefährlich stark aufgeheizte Teile des Auslaufs oder der Bedienelemente, stellen vermeidbare Gefahren am Wasserplatz in der Küche dar. Sicherungen und Kühlmechanismen sind Teil des Angebots von Markenherstellern und -Anbietern im mittel- bis hochpreisigen Segment.

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