Grifflose Tür / automatische Türöffnung
Festanschluss für Wasserzu- und -ablauf
Reinigungssystem, vollautomatisch
Heißluft von 30 °C bis 230 °C mit Feuchtestufen 0%, 30%, 60%, 80%, 100% frei kombinierbar
Sous-vide-Garen mit gradgenauer Temperatureinstellung
Flächengrill hinter Glaskeramik, mit Umluft bis 230°C und Dampf kombinierbar
TFT-Touch-Display
Blendenloses Gerät mit aufgesetztem Bedienmodul
Druckloses Dämpfen
Elektronische Temperaturregelung von 30 °C bis 230 °C
Kerntemperaturfühler, herausnehmbar
Nutzvolumen Backraum 44 Liter
Energieeffizienzklasse A
Heizmethoden
Heißluft + 100 % Feuchte.
Heißluft + 80 % Feuchte.
Heißluft + 60 % Feuchte.
Heißluft + 30 % Feuchte.
Heißluft + 0 % Feuchte.
Niedertemperatur-Garen.
Sous-Vide-Garen.
Flächengrill Stufe 1 + Feuchte.
Flächengrill Stufe 2 + Feuchte.
Flächengrill + Umluft.
Flächengrill.
Auftauen.
Regenerieren.
Bedienung
Automatische Türöffnung.
Bedienung durch Drehknebel und TFT-Touch-Display.
Klartextanzeige in 25 Sprachen.
Speichermöglichkeit individueller Rezepte (inkl. Kerntemperaturfühler).
Info-Taste mit Bedienhinweisen.
Seitlich öffnende Tür mit 180° Öffnungswinkel.
Ausstattung
Flächengrill 2000 W hinter Glaskeramik.
Dampfablöschung.
Beschwaden.
Kerntemperaturfühler mit Abschalt-Automatik.
Ist-Temperaturanzeige.
Timer-Funktionen: Garzeitdauer, Garzeitende, Kurzzeitwecker, Stoppuhr, Langzeit-Timer.
Elektronischer Siedepunktabgleich.
Kapazitätsanzeige der Filterpatrone (bei Anschluss an Entkalkungs-System GF 111 100).
48 W Halogenbeleuchtung seitlich.
Hygienischer Edelstahl-Garraum.
4 Einschub-Ebenen.
Sicherheit
Kindersicherung.
Sicherheitsabschaltung.
Gehäusekühlung mit Temperaturschutz.
Reinigung
Reinigungsprogramm, vollautomatisch.
Entkalkungsprogramm, vollautomatisch.
Trocknungsprogramm.
Ablaufsieb, abnehmbar.
Demo Reinigungsprogramm.
Anschlussdaten
Energieeffizienzklasse A.
Gesamtanschlusswert 2,9 kW.
Nur Kaltwasseranschluss.
Zulaufschlauch 3,0 m mit 3/4 " (26,4 mm) Anschluss, verlängerbar.
Ablaufschlauch (ø 25 mm) 3,0 m (HT-Schlauch).
Anschlusskabel vorsehen.