Artikelbeschreibung
Gaggenau DV461110 Vakuumierschublade Serie 400 mit Edelstahl-hinterlegter Glasfront, **ohne oberes Gerät-Dampfbackofen**
Angebotstyp: Ausstellungsgerät
Integrierbar in 14 cm hoher
Möbelnische
– Hygienische Edelstahl-Vakuumierkammer,
nutzbare Höhe bis zu 80 mm
– 3 Vakuumierstufen für das
Vakuumieren in der Kammer,
max. 99 %
– 3 Vakuumierstufen für das
Vakuumieren ausserhalb der
Kammer, max. 90 %
– Automatische Anschlusserkennung
für das Vakuumieren ausserhalb
der Kammer
– Grifflose Schublade
– Gedämpfter Einzug
Anwendungen
Vakuumieren für das Sous-vide-Garen.
Vakuumieren für schnelles Marinieren
und Aromatisieren.
Vakuumierern für verlängerte Lagerzeit.
Vakuumieren von Vakuumierbehältern
ausserhalb der Kammer.
Vakuumieren von Flüssigkeiten in
Flaschen ausserhalb der Kammer.
Bedienung
Bedienung mittels Sensortasten.
Griffmulde in der Frontunterseite.
Ausstattung
Nutzvolumen 7 Liter.
Beladung max. 10 kg.
Maximale Vakuumierbeutelgröße
B 240 mm x L 350 mm.
3 Verschweißstufen für unterschiedliche
Beutelstärken.
Verschweißbalken, antihaftbeschichtet,
herausnehmbar.
Deckel aus Sicherheitsglas, öffnet
nach dem Vakuumieren automatisch.
Vakuumierguterhöhung, 44 mm,
einsetzbar.
Stellfläche in der Vakuumierkammer,
B 210 mm x L 275 mm.
Membran zum Verhindern des
Rückflusses von Flüssigkeiten beim
Vakuumieren ausserhalb der Kammer.
Trocknungsprogramm für Vakuumierpumpe.
Warnfunktion.
