Produktcheck: Kochfelder mit integriertem Dunstabzug

Was Sie über Kochfeldabzüge wissen sollten

Was können die Kochfelder mit Dunstabzug der bekannten Gerätehersteller Siemens Hausgeräte, Bosch, NEFF, ORANIER, Miele, AEG und BORA? Worin unterscheiden  sich die Küchengeräte hinsichtlich Design, Leistung, Funktionalität und Ausstattung? Und welches Markengerät passt am besten zu Ihren Anforderungen? In unserem großen Produktcheck zum Thema Induktionskochfelder mit integriertem Dunstabzug sagen wir es Ihnen.

Im Produktcheck vergleichen wir Kochfelder mit integriertem Dunstabzug. Verglichen werden die im Markt gängigen Gerätetypen von folgenden Herstellern:

  • Siemens Hausgeräte
  • Bosch
  • NEFF
  • ORANIER
  • Miele
  • AEG
  • BORA

Die Kochfelder sind allesamt circa 80cm bis 90cm breit, wobei das ORANIER Kochfeld mit rund 91cm am breitesten ist.

Unser Produktcheck zeigt verschiedene Kochfeldabzüge mit Hightech- beziehungsweise Basis-Ausstattung. Nachdem die Kaufpreise immer aktuellen Entwicklungen und Schwankungen unterliegen, verzichten wir ganz bewusst auf Preisangaben.

Folgende Kochfelder mit integriertem Dunstabzug nehmen wir im Produktcheck näher unter die Lupe:

Kochfeld mit Dunstabzug von Bosch accent line
Bosch accent line PXX895D66E. Bild: Bosch
Das Siemens studioLine Kochfeld mit Dunstabzug
Siemens studioLine EX877LX67E. Bild: Siemens Hausgeräte
Kochfeld mit Dunstabzug von NEFF
NEFF Collection T58PL6EX2. Bild: NEFF
Blick auf ein Gerät im Produktcheck: AEG ComboHob IDK84451IB
AEG ComboHob DK84451IB. Bild: AEG
Kochstelle mit runder Muldenlüftung von BORA
BORA Basic BFIA. Bild: BORA
Induktionskochfeld und Wrasenabzug: Das Vergleichsgerät von Miele
Miele KMDA 7774 FL. Bild: Miele
Kochfeld mit Dunstabzug von ORANIER
ORANIER KFL 2094. Bild: ORANIER

TIPP: Um ein Gefühl für die Preise der genannten Downdraft-Systeme zu bekommen, empfehlen wir einen Blick in unsere Abverkaufsbörse. Sehen Sie sich die Preise der reduzierten Kochfelder mit integriertem Dunstabzug an und vergleichen Sie selber.

Design und Bauweise der Kochfeldabzüge

In puncto Design unterscheiden sich die Kochfelder insbesondere bei der Gestaltung des integrierten Kochfeldabzugs. Auffällig ist, dass die Muldenlüftung entweder eckig oder rund geformt ist.

Form und Position der Dunstabzüge 

Modernes Induktionskochfeld mit integrierter Tischlüftung
Induktionskochfeld und Kochfeldabzug zugleich. Bild: Siemens Hausgeräte

Die Hersteller Siemens Hausgeräte, Bosch, NEFF, ORANIER und Miele setzten auf die eher kantige Formgebung. Das Lufteinlassgitter der Gerätetypen Siemens studioLine EX877LX67E, Bosch accent line PXX895D66E und NEFF Collection T58PL6EX2 harmoniert farblich mit der schwarzen Glaskeramikoberfläche und wirkt hochwertig und edel.

Deutlicher ins Auge sticht der schmale Dunstabzug des Miele Kochfelds aufgrund der edelstahlfarbenen Lufteinlassgitter.

Der Dunstabzug von ORANIER ist als einziger hinten am Kochfeldrand platziert und aufklappbar. Nur im aufgeklappten Zustand wird der Blick auf das Innenleben aus Edelstahl frei.

Für Verfechter der runden, weichen Form bieten sich die Geräte von AEG und BORA an. Die rund geformten Kochfeldabzüge ähneln aufgrund der Anordnung der Gitterstreben optisch einem Ventilator und werden von einer Edelstahlrahmung betont, welche bei BORA Basic BFIA deutlich breiter ausfällt als bei AEG IDK84451IB.

Bewegungsfreiheit vom Kochgeschirr auf dem Kochfeld

Damit es dennoch möglich ist, die Kochtöpfe frei zu bewegen und an beliebiger Stelle abzustellen, haben Siemens, Bosch und NEFF inmitten des integrierten Dunstabzugs ein Glaskeramikelement platziert.

Befindet sich der Abzug hinten am Kochfeld wie bei ORANIER, steht die Kochfläche vorne ohne Unterbrechung zum Kochen bereit. Allerdings verringert der aufgeklappte Abzug die Tiefe des Kochfelds und schränkt so den Bewegungsspielraum beim Kochen etwas ein.

Platzbedarf des Dunstabzugs nach unten im Unterschrank

Positiv fällt der geringe Platzbedarf des Siemens und Bosch Dunstabzugssystems aus. Die Hersteller betonen, dass bei ausreichender Arbeitsplattentiefe die darauffolgenden Schubladen kaum oder gar nicht gekürzt werden müssen und wichtiger Stauraum in der Küche erhalten bleibt.

Unter dem ORANIER Kochfeld hat direkt eine Schublade im Küchenschrank Platz, da sich der Dunstabzug hinten befindet. Ob die volle Schubladentiefe erhalten bleibt und sich so der Stauraumverlust in Grenzen hält, hängt von der Planung des Kochbereichs ab.

Unter dem Kochfeld mit Dunstabzug nach unten kann direkt eine Schublade platziert werden.
Unter dem Kochfeld von ORANIER passt direkt eine Schublade. Bild: ORANIER

Einbauarten und Rahmendesigns der Kochfelder

Glaskeramikkochfeld mit Abflachung vorne
Glaskeramikkochfeld mit dezenten Edelstahlleisten und Facettenschliff. Bild: Siemens Hausgeräte

Die Vergleichsmodelle sind mit unterschiedlichen Rahmendesigns ausgestattet. Bosch und Siemens haben ihren Glaskeramikkochfeldern dezente, schwarze Seitenleisten und einen Facettenschliff verliehen. Die Abflachung im vorderen Bereich der Glaskeramik erhöht den Bedienkomfort.

Flächenbündig ist das Kochfeld mit Dunstabzug von NEFF. Die Induktionskochfelder von Miele, AEG und BORA sind jeweils rahmenlos und ohne Facetten-Design gestaltet.

Das Glaskeramikkochfeld von ORANIER ist sowohl zum flächenbündigen als auch aufliegenden Einbau geeignet. Entscheidet man sich für die aufliegende Variante, kann das Kochfeld entweder rahmenlos, mit umlaufendem Edelstahlrahmen, mit Edelstahl-Leisten oder mit schwarzen Seitenleisten eingeplant werden.

Kennzeichnung der Kochzonen mit unterschiedlichen Markierungen

Auch die Glaskeramikoberflächen der Induktionskochfelder weisen Unterschiede auf. Durchgehend markiert sind die Kochzonen bei Siemens, NEFF, ORANIER und Miele.

Bei Bosch kennzeichnen Linien den Kochbereich, bei AEG nur mehr „+-Zeichen“ und das BORA Induktionskochfeld gibt sich fast komplett dekorlos.

Stammt die Glaskeramik wie bei Siemens, Bosch, NEFF und BORA aus dem Hause SCHOTT, ist beste Qualität garantiert.

Bedienelemente der Downdraft Kochfelder

Die Unterschiede betreffen die Optik der Touch-Bedienfelder, wenn die Geräte nicht angestellt sind.

Bei Siemens, Bosch, NEFF, ORANIER und Miele sind die Bedienelemente bei Nichtbetrieb fast unsichtbar. Auf der Glaskeramikoberfläche des AEG und BORA Geräts befinden sich teilweise in weißem Dekor gestaltete und dauerhaft sichtbare Bedienelemente.

Der TwistPadFire Bedienknopf des NEFF Kochfelds leuchtet nur im angeschalteten Zustand. Zudem lässt er sich mit einem Griff entfernen.

Gestaltung der Slider auf dem Kochfeld von AEG
Hier sind die Bedienelemente dauerhaft sichtbar. Getätigte Einstellungen werden rot gekennzeichnet. Bild: AEG
Bedienfeld des NEFF Kochfeld mit Muldenlüfter
In Betrieb leuchtet der Bedienknopf des NEFF Kochfelds rot. Bild: NEFF

NEFF Kochfeldabzug mit vielen Funktionen

Für wen und welche Küche eignet sich das Kochfeld mit Muldenlüfter von NEFF und was kann es?

Kochfeld: Ausstattung, Funktionen und anwenderfreundliche Eigenheiten

Der Einfachheit halber macht es Sinn, die Bereiche „Kochfeld“ und „Dunstabzug“ für den Produktcheck erst einmal getrennt unter die Lupe zu nehmen.

Aufbau und Komfortfunktionen der Kochfelder

Bei allen Downdraft-Gerätemodellen handelt es sich um Induktionskochfelder. Somit bieten alle die gleichen Vorteile, die mit dem Induktionskochen einhergehen.

Eine weitere Gemeinsamkeit ist die Aufteilung des Kochfelds in jeweils vier Induktionskochzonen mit Topferkennung. Die beiden einzelnen Kochzonen auf der linken oder rechten Seite können zu einer großen Kochzone für Bräter oder große Pfannen zusammengeschlossen werden.

Hinter den verschiedenen Begriffen „varioInduktion“ (Siemens), „FlexInduktion“ (Bosch), Flexzone (NEFF), „Brückenschaltung“ (ORANIER), „PowerFlex-Induktion“ (Miele), „Bridge-Funktion“ (AEG) und „Brückenfunktion“ (BORA) steckt also jeweils dasselbe Prinzip.

Da die Größe des Kochgeschirrs erkannt wird, erfolgt dann nur in diesem Bereich die Erhitzung.

Kochfeld mit vier Induktionskochzonen
Kochfeld mit vier Induktionskochzonen. Bei Bedarf schließen sich die zwei Kochzonen auf der linken oder rechten Seite zu einer großen Zone zusammen. Bild: ORANIER

Leistungsstufen: Wie präzise lassen sich die Kochfelder einstellen?

Dennoch gibt es ein paar Unterschiede hinsichtlich der verfügbaren Leistungsstufen. Hier haben Bosch, Siemens und NEFF mit jeweils 17 Leistungsstufen die Nase vorn. Sie ermöglichen eine besonders feine Anpassung zur Zubereitung von Speisen.

Das ORANIER Kochfeld bietet 14 Leistungsstufen je Kochzone. Die Miele Kochstelle kann auf 17 Stufen erweitert werden. Ansonsten stehen genauso wie bei AEG und BORA neun Leistungsstufen zur Wahl.

Boosterfunktionen: Beim Kochen Zeit sparen

Zum schnelleren Ankochen von Wasser gibt es bei allen Gerätetypen eine Boosterfunktion als zusätzliche Leistungsstufe. Wer das Kochgeschirr besonders schnell erhitzen möchte, findet bei Siemens und Bosch die Funktion „ShortBoost“. Jene sorgt 30 Sekunden lang für eine starke Hitzeübertragung. Auch der Miele „TwinBooster“ ermöglicht eine schnelle Ankochzeit. In Stufe 2 besteht gemäß Herstellerangabe die Möglichkeit, die Leistung zweier Kochstellen zu bündeln.

Kochsensor, Bratsensor & Co.

Kochsensor von Bosch befestigt am Kochtopf
Der Kochsensor wird an einem Kochtopf befestigt und behält dann die Temperatur des Topfes im Blick. Das Siemens Kochfeld ist Kochsensor-fähig, bei Bosch zählt der Kochsensor zur Ausstattung. Bild: Bosch

Zu den Ausstattungshighlights gehört die Kochsensorik und Bratsensorik der Bosch, Siemens, NEFF und ORANIER Kochfelder. Hierbei handelt es sich um Sensoren, die die Temperatur des Kochgeschirrs überwachen.

Beim Kochsensor handelt es sich um ein kabelloses Zubehör, das bei den Gerätetypen Siemens EX877LX67E und Bosch PXX895D66E für zusätzlichen Komfort sorgt. Der Sensor wird am Kochtopf befestigt, ermittelt während des Kochens die Temperatur und sendet diese an das Kochfeld.

Zur Unterstützung und Erleichterung des Bratvorgangs kann bei Siemens, Bosch und NEFF der Bratsensor aktiviert werden. Die Bratsensor-Funktion liegt unter den Kochzonen verborgen und ermittelt laufend die Pfannentemperatur.

Bosch: Das Kochfeld mit integriertem Dunstabzug

Sie möchten das Bosch Kochfeld mit integriertem Dunstabzug besser kennenlernen? Lassen Sie sich von den Gerätefunktionen begeistern!

Das be-cook-System von ORANIER arbeitet mit Sensoren. Kochfeld, App und spezielles Kochgeschirr können miteinander verbunden werden. Die Wärmezufuhr wird automatisch reguliert. Sensoren im Kochgeschirr leiten stetig Temperaturdaten an das Kochfeld und die App weiter.

Die Kochfelder mit Dunstabzug von NEFF, Siemens und Bosch verfügen über die so genannte „Move-Funktion“ . Nach Aktivierung der Funktion wird eine der beiden „flexiblen“ Kochzonen in drei Hitzebereiche eingeteilt, was bei der Zubereitung unterschiedlicher Speisen praktisch ist.

Induktionskochfeld mit praktischer Move Funktion
Kochfeld mit „Move-Funktion“. Bild: Bosch

Ausstattung der Kochfelder: weitere Funktionen

Zur Standardausstattung der Kochfeldmodelle zählen die Topferkennung sowie der Timer mit Abschaltautomatik und die Option, den Kurzzeitwecker zuzuschalten.

Alle Gerätehersteller haben auch für den Fall vorgesorgt, dass sich das Gerät aufgrund ausgelaufener Flüssigkeit abschaltet oder der Nutzer dieses versehentlich ausschaltet. So bieten die „Kochvorgang-wiederaufnehmen-Funktionen“ Restart (NEFF, Siemens und Bosch), Recall (Miele) oder Memory-Funktion (ORANIER und AEG) dem Anwender die Möglichkeit, schnell wieder zu den vorherigen Einstellungen zu gelangen.

Möchte man den Kochvorgang kurzzeitig unterbrechen, kann die „Pause-Funktion“ aktiviert werden. Daraufhin fahren alle Kochzonen auf die Leistungsstufe 0 zurück. Allerdings kann das Kochfeld nur für einen gewissen Zeitraum pausieren. Innerhalb der gerätabhängigen Zeitspanne ist es möglich, zu den vorherigen Einstellungen zurückzukehren.

Siemens inductionAir Plus

Hier haben wir alle wichtigen Infos rund um Siemens inductionAir Plus für Sie zusammengefasst!

Bedienungsfreundlichkeit der die Kochfelder mit integriertem Dunstabzug

Induktionskochfeld mit Bedienknopf
Das Kochfeld von NEFF wird über einen Bedienring gesteuert. Bild: NEFF

Alle Kochfelder mit Dunstabzug lassen sich über Touch-Bedienung steuern. Am Siemens, Bosch, ORANIER und AEG Gerätemodell können die gewünschten Einstellungen mittels Touch-Slider-Bedienung vorgenommen werden. Ein Slider erlaubt ein intuitives und direktes Bedienerlebnis mit einem Fingerwisch.

Auch das NEFF Kochfeld wird per Fingertipp gesteuert. Die Auswahl der Kochzone und Kochstufe erfolgt jedoch nicht über einen Slider, sondern über den TwistPadFire Bedienknopf.

Für wen eignet sich welche Bedienung?

Der individuelle Geschmack und die jeweiligen Bedienvorlieben spielen bei der Entscheidung für ein bestimmtes Bedienkonzept eine wichtige Rolle. Folgende Fragen sollten Sie sich vor dem Kauf des Kochfelds mit Dunstabzug stellen:

  • Wie komme ich mit der Bedienung zurecht?
  • Möchte ich lieber eine rein intuitive Steuerung?
  • Benötige ich klare Angaben, um mich zurechtzufinden?

Lassen Sie sich die einzelnen Geräte beim lokalen Küchenhändler vorführen.

Sollen alle Kochzonen über einen einzigen Slider oder jede Kochzone separat eingestellt werden können?

Bei Bosch, Siemens, NEFF oder BORA können sämtliche Kochstufen und Funktionen über eine Bedienleiste, einen Bedienknopf oder einen rund angeordneten „Bedienring“ gesteuert werden. Die jeweilige Kochzone muss vorher ausgewählt werden.

Bei ORANIER und AEG ist sofort ersichtlich, wo sich welche Kochzone ansteuern lässt. Allerdings wirkt dieses Prinzip im Vergleich etwas „überholt“, erfordert ein umständliches Hin und Her und nimmt auch viel Platz auf dem Kochfeld ein. Wer jedoch auf eine optisch gegliederte Gestaltung Wert legt, kommt mit dieser Bedienoberfläche sehr gut klar.

Integrierter Dunstabzug: Betriebsart, Leistung, Effizienz und Lautstärke

Bevor es hinsichtlich Leistung, Effizienz und Lautstärke bei den integrierten Dunstabzügen ins Detail geht, ist es natürlich interessant zu wissen, auf welche Betriebsart (Abluft oder Umluft) diese ausgerichtet sind. Abluft ist nicht in jeder Küche realisierbar.

WICHTIG: Bei reinen Abluftgeräten sollte vor dem Kauf unbedingt geprüft werden, ob ein Anschluss möglich ist.

Nicht systemgebunden:

Die integrierten Downdraft-Systeme von Siemens, Bosch, NEFF und Miele sind mithilfe von Sonderzubehör umrüstbar, sie eignen sich sowohl für den Umluftbetrieb als auch für den Abluftbetrieb.

Systemgebunden:

Bei ORANIER und BORA hingegen muss man sich vor dem Kauf zwischen der Abluft- und der Umluftvariante entscheiden. Der vorgestellte Muldenlüfter von AEG ist laut Herstellerangaben nur umluftfähig.

Wohin wird die abgesaugte Luft im Umluftbetrieb transportiert?

Der aufklappbare Kochfeldabzug saugt den Dunst nach unten ab
Die Geschwindigkeit des Dunstabzugs wird im Idealfall automatisch reguliert. Bild: ORANIER

Bei allen Dunstabzügen mit Ausnahme der BORA Downdraftgeräte wird die abgesaugte Luft nach dem Filterprozess über ein Kanalsystem im Unterschrank transportiert und wieder dem Raum zugeführt.

Bei BORA findet keine „geführte Umluft“ statt. Stattdessen wird die Luft über eine Rückstromöffnung hinter den Schrank geblasen. Sie tritt dann unkontrolliert über den Sockelbereich wieder aus. Die Bora Geräte brauchen demnach weniger Platz. Jedoch kann sich theoretisch die Luftfeuchtigkeit im Schrank festsetzen.

Was können die integrierten Tischlüfter im Produktcheck?

Der Kochfeldabzug befreit die Küche von Fetten und Gerüchen
Der Dunstabzug nach unten funktioniert entweder mit Umluft oder Abluft. Bild: Bosch

Hier gibt ein Blick auf die Energieeffizienzlabel Aufschluss. Sowohl Miele als auch AEG zeichnen sich mit der besten Energieeffizienzklasse in diesem Angebots-Check aus: A+. Dahinter folgen ORANIER, Siemens, Bosch, NEFF und BORA.

Dafür trumpfen Bosch, Siemens, ORANIER, NEFF und BORA mit den besten Leistungswerten. Da der AEG Dunstabzug nur im Umluftbetrieb genutzt werden kann, ist ein Vergleich der Abluftleistung hier nicht möglich.

Apropos Leistung: Die Kochfeldabzüge bieten alle bis auf Miele neun Leistungsstufen und eine Powerstufe.

Der Dunstabzug von Miele besitzt drei Leistungsstufen plus eine Intensivstufe, wodurch die Abzugsleistung nicht so fein an die Kochstufe angepasst werden kann.

Die beste Fettabscheidung ist übrigens bei ORANIER und Miele mit Fettfilter-Effizienzklasse A gegeben.

ORANIER: Kochfeldabzüge für die Küche

Die Kochfeldabzüge von ORANIER sorgen für reine Luft in der Küche. Wie das geht, erfahren Sie hier!

Auch die Lautstärke ist ein wichtiges Entscheidungskriterium. Schließlich werden Kochfelder mit Dunstabzug vor allem in offenen Küchen eingesetzt.

Ist der Dunstabzug sehr laut, wird das oftmals als störend empfunden. Laut Herstellerangaben arbeitet der integrierte Kochfeldabzug bei ORANIER mit einer Lautstärke von maximal 55db in der Normalstufe besonders leise.

Wie erfolgt die Steuerung und inwiefern arbeiten Dunstabzug und Kochfeld zusammen?

Kochfeld mit integriertem Dunstabzug in offener Küche
Das NEFF Kochfeld mit integriertem Dunstabzug ist sonsorgesteuert und passt die Leistungsstufe des Dunstabzugs automatisch an. Bild: NEFF

Die Kochfeldabzüge sind alle mit einer „Automatikstartfunktion“ ausgestattet. Das heißt, der Dunstabzug muss – sofern gewünscht – nicht erst manuell aktiviert werden. Stattdessen setzt der Dunstabzug automatisch ein, sobald eine Kochzone genutzt wird. Jedoch gibt es hier Unterschiede in der Funktionsweise, die die Luftqualität beeinflussen kann.

Siemens und Bosch punkten mit dem sogenannten Luftgütesensor. Welche Lüftungsstufe gewählt wird, bestimmt der verbaute Sensor. Dieser ermittelt während des Kochens, wie stark die Luft mit Kochdunst gesättigt ist. Davon abhängig wird eine entsprechende Leistungsstufe zugeschaltet. Dies hat den Vorteil, dass die Lüftungsleistung weder zu stark noch zu schwach ausfällt, der Dunst wird in ausreichendem Maße abgesaugt. Auch beim NEFF Kochfeld wird der Dunstabzug automatisch reguliert.

Bei ORANIER, Miele, AEG und BORA orientiert sich bei aktiver Abzugsautomatik die Lüfterstufe an der Leistungsstufe des Kochfelds. Ändert sich die Hitzestufe des Kochfelds, wird automatisch die Lüfterstufe angepasst. Der Nachteil hier: Das Gerät weiß nicht, wieviel Kochdunst tatsächlich aufsteigt. Nichtsdestotrotz ist es eine komfortable und zeitsparende Funktion.

Nach Betrieb muss der Dunstabzug nicht extra abgeschaltet werden. Dies geschieht automatisch. Da es auch nach Ausschalten des Kochfelds zur Kochdunstentwicklung kommt, wurden die Dunstabzüge mit Gebläsenachlauf bzw. Gebläse-/Nachlaufautomatik versehen. Der Dunstabzug läuft nach dem Kochen noch eine gewisse Zeit auf niedriger Stufe weiter. Unterschiede gibt es hinsichtlich der Dauer des Vorgangs.

Sicherheit: Kochfelder mit Dunstabzug im Check

Die Bediensicherheit der Kochfelder wird durch verschiedene Funktionen gewährleistet:

  • Restwärmeanzeige
  • Sicherheitsabschaltung
  • Kindersicherung

Restwärmeanzeige im Vergleich

Siemens, Bosch und NEFF arbeiten mit einer zweistufigen Restwärmeanzeige, wobei der Großbuchstabe H eine hohe Temperatur und kleingeschrieben (h) eine niedrige Temperatur bei der entsprechenden Kochzone anzeigt.

Miele setzt auf eine noch differenziertere, dreistufige Restwärmeanzeige mittels „Punktesystem“: Ein Punkt steht für eine geringe Erhitzung, drei Punkte für eine starke.

Bei AEG, ORANIER und BORA begnügt man sich mit einer einstufigen Anzeige. Egal ob die Kochzone geringfügig oder sehr heiß ist, der Buchstabe H wird angezeigt.

Eine mehrstufige Restwärmeanzeige bietet mehr Komfort.

Generell gilt aber, dass bei aktiver Restwärmeanzeige die entsprechende Kochzone nicht angefasst werden sollte.

Sicherheitsabschaltung im Check

Für die allgemeine Gerätesicherheit sorgt bei allen Geräten die Sicherheitsabschaltung. Jede Kochzone schaltet sich nach einem gewissen Zeitraum von allein ab, wenn keine Einstellungen am Gerät vorgenommen wurden. So wird weder die Elektronik noch die Sicherheit der Nutzer gefährdet.

Kindersicherung im Vergleich

Und auch die Kindersicherung gehört bei allen Induktionskochfeldern mit integriertem Dunstabzug zur Standardausstattung. Sie verhindert, dass das Kochfeld von Kindern aktiviert wird, indem sie alle Funktionen sperrt.

Reinigungsaufwand: Kochfelder im Vergleich

Wie erkennt man, ob die Filter der Kochfeldabzüge getauscht werden müssen?

Kochfeldabzug saugt den Kochdunst von Kochgeschirr ab
Nach Betrieb läuft der Dunstabzug mit Nachlaufautomatik noch mit geringer Geschwindigkeit weiter und verhindert so, dass sich der Kochdunst in der Küche verteilt. Bild: ORANIER

Wie bei der klassischen Dunstabzugshaube müssen in den Kochfeldabzug Filter eingesetzt werden, damit der Dunstabzug Fett- und Geruchspartikel zurückhalten kann. Gleichzeitig wird so sichergestellt, dass der Fettfilter bei starker Verfettung nicht Feuer fängt.

Mit der Zeit können die verbauten Filter verschmutzen. Komfortabel ist hier die Ausstattung der Downdraft-Geräte mit einer Sättigungsanzeige. Sie informiert, ob eine Wartung der Filter erforderlich ist.

Die Geräte von Siemens, Bosch, Miele und AEG sind mit jeweils einer separaten Sättigungsanzeige für Fettfilter und Aktivkohlefilter ausgestattet und ORANIER mit einer Fettfilterreinigungsanzeige.

Das NEFF Kochfeld zeigt an, ob der Geruchsfilter getauscht werden muss. Bei BORA wird nach Ablauf einer gewissen Betriebsstundenzahl allgemein angezeigt, dass die Filter wieder gereinigt bzw. erneuert werden sollten.

Sind die Kochfelder mit integriertem Dunstabzug leicht zu reinigen?

Alle Kochfelder verfügen über eine leicht zu reinigende Glaskeramikoberfläche. Die Glaskeramik lässt sich bei ORANIER besonders komfortabel reinigen, da sich die Absaugklappe zuklappen lässt.

Gelangt Flüssigkeit in das Lüftungssystem, können die einzelnen Komponenten einfach herausgebaut und gesäubert werden.

Einen großen Sicherheitsüberlauftank besitzen die Kochfeldabzüge der Hersteller Siemens, Bosch (900ml) und NEFF (700ml). Laut Herstellerangaben kann der Behälter besonders leicht entnommen werden.

Auch der BORA Dunstabzug soll leicht zu reinigen sein und über eine große Auffangkapazität von bis zu 3000 ml verfügen. Die entnehmbare Auffangwanne des ORANIER Abzugs hat eine Kapazität von bis zu 500ml. Der Miele Wrasenabzug besitzt eine Auffangwanne mit einem Fassungsvermögen von circa 250ml. Dazu kommt der Fettfilterboden mit demselben Fassungsvermögen. Sollte beim Dunstabzug von AEG Flüssigkeit eindringen, kann diese über ein Ventil an der herausnehmbaren Bodenwanne ausgelassen werden.

Beim Vergleich des Funktionsumfangs fällt auf, dass nicht alle Kochfelder über die sogenannte Wischschutzfunktion verfügen. Beim Siemens, Bosch, NEFF und Miele Kochfeld kann der Wisch-Schutz bei Bedarf aktiviert werden. In diesem Fall wird das Bedienfeld „gesperrt“. Auch bei ORANIER ist eine Verriegelung des Kochfelds möglich. So lassen sich Verunreinigungen entfernen, ohne dass sich die Einstellungen ungewollt verändern.

Gegenüberstellung der einzelnen Kochfelder mit integriertem Dunstabzug

Modell
Siemens studioLine EX877LX67E
Bosch accent line PXX895D66E
Miele KMDA 7774 FL
AEG IDK84451IB
BORA Basic BFIA
ORANIER KFL 2094
NEFF Collection T58PL6EX2
Design
Einbaumaße in mm (H/B/T)
223 x 812 x 520 mm
223 x 816 x 527mm
194 x 806 x 526mm
210 x 805 x 490mm
198 x 830 x 515mm
210 x 910 x 520mm
227 x 796 x 516mm
Auffällige Designmerkmale
  • Dunstabzug mittig platziert
  • Schmaler Dunstabzug mit abgerundeten Ecken, komplett integriert für flächenbündiges Design
  • Dezentes Design komplett in Schwarz
  • Glaskeramikelement inmitten des Abzugs erleichtert das Abstellen von Kochgeschirr
  • Unsichtbares Bedienfeld im inaktiven Zustand
  • Dunstabzug mittig platziert
  • Schmaler Dunstabzug mit abgerundeten Ecken, komplett integriert für flächenbündiges Design
  • Dezentes Design komplett in Schwarz
  • Glaskeramikelement inmitten des Abzugs erleichtert das Abstellen von Kochgeschirr
  • Unsichtbares Bedienfeld im inaktiven Zustand
  • Dunstabzug mittig platziert
  • Schmaler, eckiger Dunstabzug mit vertikalen Edelstahlgittern
  • Unsichtbares Bedienfeld im inaktiven Zustand
  • Dunstabzug mittig platziert
  • Runder Dunstabzug mit dezenter Edelstahlrahmung
  • Kein „unsichtbares“ Bedienfeld, erkennbar an weißer Markierung
  • Dunstabzug mittig platziert
  • Runder Dunstabzug mit breiter Edelstahlrahmung
  • Kein „unsichtbares“ Bedienfeld, erkennbar an weißer Markierung
  • Dunstabzug hinten am Kochfeld platziert
  • Aufklappbarer Dunstabzug mit abgerundeten Kanten, schließt flächenbündig mit Kochfeld ab
  • Der Deckel des Dunstabzugs ist aus Glas. Ist dieser geschlossen, entsteht eine durchgehend schwarze Glaskeramikoberfläche.
  • Unsichtbare Bedienslider im inaktiven Zustand
  • Mit 91cm breitestes Kochfeld im Produktcheck
  • Dunstabzug mittig platziert
  • Schmaler Dunstabzug mit abgerundeten Ecken, komplett integriert für flächenbündiges Design
  • Dezentes Design komplett in Schwarz
  • Glaskeramikelement inmitten des Abzugs erleichtert das Abstellen von Kochgeschirr
  • Unsichtbares Bedienfeld im inaktiven Zustand
Rahmendesign
Facetten-Design (vorne abgeschrägt)
Facetten-Design (vorne abgeschrägt)
Rahmenlos
Rahmenlos
Rahmenlos
Rahmenlos; weitere Einbauvarianten verfügbar (umlaufender Edelstahlrahmen, Edelstahl-Seitenleisten oder schwarze Seitenleisten)
Rahmenlos
Bedienelemente  - Optik und Farbe
Zwei Slider in minimalistischem Design (bei Betrieb rot aufleuchtend)
Ein 30cm langes Slider-Bedienfeld (bei Betrieb rot aufleuchtend)
Fünf Touch-Bedienfelder (bei Betrieb gelb aufleuchtend)
Fünf Slider (bei Betrieb rot aufleuchtend)
Ein mittig platziertes Touch-Bedienfeld mit Slider (bei Betrieb rot aufleuchtend)
Vier Slider in minimalistischem Design (bei Betrieb weiß aufleuchtend)
Touch-Bedienfeld mit abnehmbarem Bedienknopf (bei Betrieb rot aufleuchtend)
Platzbedarf im Unterschrank
Aufgrund geringer Einbautiefe wenig Platzbedarf im Schrank: Nur der obere Auszug muss durch eine Blende ersetzt werden. Bei ausreichender Arbeitsplattentiefe müssen die Schubladen kaum bis gar nicht gekürzt werden.
Aufgrund geringer Einbautiefe wenig Platzbedarf im Schrank: Nur der obere Auszug muss durch eine Blende ersetzt werden. Bei ausreichender Arbeitsplattentiefe müssen die Schubladen kaum bis gar nicht gekürzt werden.
Schmale Bauweise ermöglicht platzsparende Montage von Motor und Absaugvorrichtung: Direkt unter dem Kochfeld kann ein Schubladenauszug eingeplant werden (auch bis zur vollen Tiefe, je nach Planung) und der erste Auszug muss nicht durch eine Blende ersetzt werden.
Aufbau und Funktionen
Anzahl der Induktions-Kochzonen
4
4
4
4
4
4
4
Kochzone Highlight
2 varioInduktion Kochzonen
2 FlexInduktions-Zonen
2 PowerFlex -Bereiche
Bridge-Funktion , rechts & links
Brückenfunktion , rechts & links
2 MAXI-Zonen
2 Flexzonen
Anzahl der Leistungsstufen
17
17
9 (kann auf 17 erweitert werden )
9
9
14
17
Boosterfunktion für Kochzonen
  • powerBoost
  • ShortBoost Funktion  (Erhitzen des Kochgeschirrs in ca. 30 Sekunden möglich)
  • PowerBoost
  • ShortBoost (Erhitzen des Kochgeschirrs in ca. 30 Sekunden möglich)
  • TwinBooster  („normale“ Boost-Funktion und verstärkter Boost möglich)
  • Power-Funktion 
  • Powerstufe 
  • Powerstufe 
  • Powerstufe für Töpfe
  • Powerstufe für Pfannen
Sensorentechnik und weitere Ausstattungshighlights 
  • Kochsensor Plus-fähig
  • Kochzonen mit integriertem Bratsensor (Bratsensor Plus)
  • powerMove Plus Funktion
  • PerfectCook Kochsensor inklusive
  • Kochzonen mit integriertem Bratsensor (PerfectFry)
  • MoveMode Funktion
        • be-cook geeignet
        • Kochzonen mit integriertem Bratsensor
        • PowerMove Funktion
        Weitere Funktionen
        • reStart-Funktion
        • quickStart-Funktion
        • Timer mit Abschaltautomatik
        • Kurzeitwecker
        • ReStart-Funktion
        • QuickStart-Funktion
        • Timer mit Abschaltautomatik
        • Kurzeitwecker
        • Recall-Funktion
        • Permanente Topferkennung
        • Timer mit Abschaltautomatik
        • Kurzeitwecker
        • Pause-Funktion und Memory-Funktion
        • Topferkennung
        • Timer mit Abschaltautomatik
        • Kurzeitwecker
        • Pause-Funktion
        • Topferkennung
        • Timer mit Abschaltautomatik
        • Kurzeitwecker
        • Pausenfunktion und Memory-Funktion
        • Topferkennung
        • Timer mit Abschaltautomatik
        • Kurzeitwecker
        • reStart-Funktion
        • Quick Start Funktion
        • Timer mit Abschaltautomatik
        • Kurzeitwecker
        Bedienkonzept/Steuerung
        Touch-Slider-Bedienung (Dual LightSlider-Bedienung)
        Touch-Slider-Bedienung (DirectSelect Premium)
        Touch-Bedienung mit elektronischen Sensortasten (SmartSelect)
        Touch-Slider-Bedienung (Digital slider)
        Touch-Bedienung mit elektronischen Sensortasten
        4-fach Touch-Slider-Bedienung
        TwistPadFire Steuerung mit Magnetdrehwähler
        Dunstabzug und Leistung
        Betriebsart
        Wahlweise Abluft oder Umluft
        Wahlweise Abluft oder Umluft
        Wahlweise Abluft oder Umluft
        Nur Umluft (Abluft ist mit einem anderen Gerätemodell verfügbar)
        Nur Abluft (Gerätetyp mit Umluft Bora Basic BFIU)
        Mit Abluft- oder Umluftmodul verfügbar
        Wahlweise Abluft oder Umluft
        Energielabel (Skala von A+++ bis D)
        B
        B
        A+
        A+
        B
        A
        B
        Ø Energieverbrauch
        61,6 kWh/Jahr
        61,6 kWh/Jahr
        31,2 kWh/Jahr
        k.A.
        55 kWh/Jahr
        55,9 kWh/Jahr
        62 kWh/Jahr
        Lüfter-Effizienzklasse
        B
        B
        A
        A
        B
        A
        A
        Fettfilter-Effizienzklasse
        B
        B
        A
        B
        B
        A
        B
        Geräusch min./max. Normalstufe
        42/69dB
        42/69dB
        49/71dB
        51/69dB
        40/66dB
        37/55dB
        42/69dB
        Leistungsstufen
        17 Leistungsstufen und 2 Boost-/Intensivstufen
        17 Leistungsstufen und 2 Boost-/Intensivstufen
        3 Leistungsstufen und 1 Intensivstufe
        9 Leistungsstufen und 1 Intensivstufe
        9 Leistungsstufen und 1 Intensivstufe
        3 Leistungsstufen und 1 Intensivstufe
        17 Leistungsstufen und 2 Boost-/Intensivstufen
        Lufteistung (Abluft)
        • min. Normalstufe 154 m³/h
        • max. Normalstufe 500 m³/h
        • Boost-/Intensivstufe 615 m³/h
        • min. Normalstufe 154 m³/h
        • max. Normalstufe 500 m³/h
        • Boost-/Intensivstufe 622 m³/h
        • Luftleistung Stufe 1: 170 m³/h
        • Luftleistung Stufe 3: 490 m³/h
        • Luftleistung Intensivstufe: 570 m³/h
        • min. Gebläseleistung im Umluftbetrieb: 175 m³/h
        • Intensiv Gebläseleistung im Umluftbetrieb: 420 m³/h
        • Luftstrom Stufe 1: 194,8 m³/h
        • Luftstrom Stufe 9: 607,3 m³/h
        • Luftstrom Stufe P: 697,3 m³/h 
        • min. Normalstufe 209 m³/h
        • max. Normalstufe 456 m³/h
        • Boost-/Intensivstufe 705 m³/h
        • min. Normalstufe 154 m³/h
        • max. Normalstufe 500 m³/h
        • Boost-/Intensivstufe 622 m³/h
        Sensorentechnik und weitere Ausstattungshighlights
        • Luftgütesensor
        • Gebläsenachlauf 12 Min. (Abluft) / 30 Min. (Umluft)
        • Luftgütesensor
        • Gebläsenachlauf (30 Min.)
        • Gebläsenachlauf (5 oder 15 Min .)
        • k.A.
        • Nachlaufautomatik  (20 Min.)
        • Nachlaufautomatik
        • Sensorbasierte und Kochfeldbasierte vollautomatische Regelung der Lüfterstufen
        Sicherheit und Reinigungsaufwand
        Sicherheit
        • 2-stufige Restwärmeanzeige 
        • Kindersicherung 
        • Sicherheitsabschaltung 
        • Energieverbrauchsanzeige 
        • Sättigungsanzeige für Fettfilter (und Aktivkohlefilter bei Umluftbetrieb)
        • 2-stufige Restwärmeanzeige 
        • Kindersicherung
        • Sicherheitsabschaltung
        • Energieverbrauchsanzeige
        • Sättigungsanzeige für Fettfilter (und Aktivkohlefilter bei Umluftbetrieb)
        • 3-stufige Restwärmeanzeige 
        • Inbetriebnahmesperre und Verriegelung 
        • Sicherheitsausschaltung 
        • Energieverbrauchsanzeige
        • Sättigungsanzeige für Fettfilter und Aktivkohlefilter 
        • Restwärmeanzeige 
        • Kindersicherung 
        • Sicherheitsabschaltung 
        • Sättigungsanzeige für Fettfilter und Aktivkohlefilter
        • Restwärmeanzeige 
        • Kindersicherung
        • Sicherheitsabschaltung
        • Allgemeine Filterserviceanzeige 
        • Restwärmeanzeige 
        • Kindersicherung 
        • Sicherheitsabschaltung (Abschaltung nach gewisser Zeit)
        • Fettfilterreinigungsanzeige
        • 2-stufige Restwärmeanzeige
        • Kindersicherung
        • Sicherheitsabschaltung
        • Energieverbrauchsanzeige
        • Sättigungsanzeigen für den cleanAir-Geruchsfilter
        Reinigung und Pflege
        • Spülmaschinengeeignet: Lufteinlassgitter aus Glas Fettfilter- und Überlaufschutzeinheit (entnehm- und trennbar) Sicherheitsüberlauftank
        • Wischschutzfunktion
        • Spülmaschinengeeignet: Lufteinlassgitter aus Glas Fettfilter- und Überlaufschutzeinheit (entnehm- und trennbar) Sicherheitsüberlauftank
        • Wischschutz-Funktion
        • Metallfettfilter (spülmaschinengeeignet)
        • Wischschutz-Funktion
        • Runder Metallfettfilter (spülmaschinengeeignet )
        • Ähnlich Tastensperre 
        • Runder Metallfettfilter (spülmaschinengeeignet)
        • Spülmaschinengeeignet: Metallfettfilter Auffangwanne
        • Die Absaugklappe schließt flächenbündig mit der Glaskeramik ab. Dadurch entsteht eine leicht zu reinigende, durchgängige Oberfläche.
        • Verriegelung des Kochfeldes möglich
        • Alle Teile sind spülmaschinengeeignet
        • Wischschutzfunktion
        Überlaufschutz
        • Kondensat- und Überlaufschutzbehälter mit ca. 200 ml Fassungsvermögen
        • Sicherheitsüberlauftank mit ca. 900ml Fassungsvermögen
        • Kondensat- und Überlaufschutzbehälter mit ca. 200 ml Fassungsvermögen
        • Sicherheitsüberlauftank mit ca. 900ml Fassungsvermögen
        • Auffangwanne  und Fettfilterwanne mit jeweils 250ml Fassungsvermögen
        • Bodenwanne   mit Ablaufventil vorhanden (keine Angabe zum Fassungsvermögen)
        • Auffangwanne  mit bis zu 3.000ml Fassungsvermögen
        • Auffangwanne mit 500ml Fassungsvermögen
        • Überlaufschutz
        • Kondensat- und Überlaufschutzbehälter mit ca. 200 ml Fassungsvermögen
        • Sicherheitsüberlauftank mit mit zusätzlichen 700ml Fassungsvermögen

        Fazit: Kochfeldabzüge sind die ideale Lösung fürs offene Wohnen

        Im Zuge unseres Produktchecks haben wir uns folgende Geräte genauer angesehen:

        • Siemens studioLine EX877LX67E
        • Bosch accent line PXX895D66E
        • NEFF Collection T58PL6EX2
        • ORANIER KFL 2094
        • Miele KMDA 7774 FL
        • AEG IDK84451IB
        • BORA Basic BFIA

        Auch wenn es den ein oder anderen Unterschied gibt, alle Kochfelder im Produktcheck haben eines gemein: Dank des integrierten Kochfeldabzugs braucht es keine Dunstabzugshaube und das Design der Küche wird nicht „gestört“.

        Wem ein minimalistisches Design wichtig ist, sollte einen Blick auf die Geräte von Siemens, Bosch, NEFF und ORANIER werfen. Hier war unser erster Eindruck positiv, weil der integrierte Muldenlüfter sich optisch zurücknimmt und das Kochfeld sehr harmonisch wirkt.

        Sie suchen ein intelligentes Küchengerät, das Ihren Kochalltag erleichtert? Die Kochfelder mit Dunstabzug von Siemens, Bosch und NEFF sind mit modernen Sensoren (Kochsensor, Bratsensor und dem Luftgütesensor) ausgestattet, so dass nichts anbrennt und der Dunst automatisch abgesaugt wird. Das Kochfeld von ORANIER ist be-cook geeignet. Mithilfe des Systems können verschiedenste Rezepte einfach nachgekocht werden.

        Wir von KüchenAtlas empfehlen, sofern das Budget es erlaubt, auf High-End-Geräte mit Vollausstattung zurückzugreifen, um das Potenzial des 2-in-1-Prinzips bestmöglich auszuschöpfen.

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