Der richtige Umgang mit Dunstabzugshauben und ihren Filtern

Wann sollten Sie den Dunstabzug in der Küche anschalten? Wann ausschalten? Und wozu brauchen Sie eigentlich Filter für Ihren Dunstabzug? Wir sagen es Ihnen. 

Vorlauf und Nachlauf: Wie lange sollte der Dunstabzug vor- und nachlaufen?

Für optimale Abzugsergebnisse sollte der Dunstabzug nicht erst angeschaltet werden, wenn der Wrasen bereits aufsteigt. Stattdessen sollte auf eine ausreichende Vorlaufzeit der Dunstabzugshaube geachtet werden, damit der Kochdunst auf dem direkten Weg nach oben strömt und abgesaugt werden kann.

Weil es auch nach dem Beenden des Kochprozesses zur Dunst- und Geruchsentwicklung kommt, sollte der Dunstabzug noch einige Zeit auf niedrigster Stufe nachlaufen. So können die Geruchsmoleküle weiterhin abgebaut werden.

Bei Umlufthauben kommt der Nachlauf insbesondere dem Aktivkohlefilter zugute. Auf diese Weise kann der Kohlefilter austrocknen und seine Lebensdauer erhöht werden.

Eine ausreichende Nachlaufzeit ist bei vielen Geräten dank sogenannter Nachlaufautomatik gegeben.

Fragen Sie hierzu auch Ihren Küchenprofi in der Nähe.

Welche Filter gibt es für Dunstabzugshauben und was können sie?

Folgende Filter gibt es für die Dunstabzugshaube:

Welche Filter diese benötigt, hängt von der Betriebsart ab.

Fettfilter

Sowohl Umluft– als auch Ablufthauben sind mit einem Fettfilter ausgestattet. Fettfilter sind in verschiedenen Varianten erhältlich.

Es gibt sie aus:

Einen großen Vorteil bieten Metallfettfilter. Spülmaschinengeeignete beziehungsweise noch besser spülmaschinenfeste Metallfettfilter, können bei Verunreinigung durch Fettpartikel einfach in den Geschirrspüler geräumt und sauber gespült werden.

„Einfache“ Fettfilter müssen in regelmäßigen Abständen durch neue Filter ersetzt werden. Verfügt die Dunstabzugshaube über eine Filterabdeckung zur Randabsaugung wird der Kochdunst an den Außenkanten effektiv abgesaugt, da hier ein starker Luftsog vorherrscht.

Aktivkohlefilter

Zur zufriedenstellenden Geruchsbeseitigung ist bei Umlufthauben ein Aktivkohlefilter erforderlich. Dieser kann zusätzlich in die Dunstabzugshaube eingebaut werden. Die im Filter enthaltene Aktivkohle neutralisiert Gerüche.

Welche Filter für Ihren Dunstabzug in Frage kommen, entnehmen Sie bitte der entsprechenden Gebrauchsanleitung.

Tipps zur richtigen Pflege der Filter

Filter für Dunstabzugshauben sollten regelmäßig gereinigt und gegebenenfalls gewechselt werden.

Hochwertige Metallfettfilter können herausgebaut und in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden.

Sonst werden die Fette nicht mehr ausreichend herausgefiltert. Die Reinigung im Geschirrspüler sollte mittels Intensivprogramm erfolgen. Dies beugt Fettverunreinigungen im Gerät vor.

Auch Aktivkohlefilter büßen mit der Zeit an Aufnahmefähigkeit ein und sollten regelmäßig getauscht werden, damit die Effizienz des Dunstabzugs nicht leidet.

So vermeiden Sie eine Sättigung mit Fetten und anderen Rückständen.

Dunstabzugshauben – Das sollten Sie beim Kauf beachten:

• Dunstabzugshauben
• Wozu ein Dunstabzug in der Küche?
• Eigenschaften der idealen Dunstabzugshaube
• Auswahlkriterien für die Dunstabzugshaube
• Entscheidungshilfe: Abluft oder Umluft?
• Umlufthauben
• Ablufthauben
• Breite und Bauform passend wählen
• Welche Leistungsstärke ist ideal?
• Filter und Anwendungstipps
• Ausstattung und Funktionen
• Überblick: Dunstabzugshauben-Arten
• Downdraft- und Kochfeldabzüge
• Muldenlüftung: Vorteile und Nachteile
• KüchenAtlas Produktcheck: Induktionskochfelder mit Dunstabzug
• Einbauhauben: Flachschirmhaube und Co.
• Wandhauben: Kaminhaube und Kopffreihaube
• Inselhauben
• Deckenlüfter
• Designhauben
• Verbrauch und Energieeffizienz