Artikelbeschreibung
Gaggenau BS471111
Angebotstyp: Ausstellungsgerät
Mit Festwasseranschluss! B-WARE!
Grifflose Tür / automatische Türöffnung Festanschluss für Wasserzu- und -ablauf Reinigungssystem, vollautomatisch Heißluft von 30 °C bis 230 °C mit Feuchtestufen 0%, 30%, 60%, 80%, 100% frei kombinierbar Sous-vide-Garen mit gradgenauer Temperatureinstellung Flächengrill hinter Glaskeramik, mit Umluft bis 230 °C und Dampf kombinierbar TFT-Touch-Display Blendenloses Gerät mit aufgesetztem Bedienmodul Druckloses Dämpfen Elektronische Temperaturregelung von 30 °C bis 230 °C Kerntemperaturfühler, herausnehmbar Nutzvolumen Backraum 44 Liter Heizmethoden Heißluft + 100 % Feuchte. Heißluft + 80 % Feuchte. Heißluft + 60 % Feuchte. Heißluft + 30 % Feuchte. Heißluft + 0 % Feuchte. Niedertemperatur-Garen. Sous-Vide-Garen. Flächengrill Stufe 1 + Feuchte. Flächengrill Stufe 2 + Feuchte. Flächengrill + Umluft. Flächengrill. Auftauen. Regenerieren
Ausstattung Flächengrill 2 kW hinter Glaskeramik. Dampfablöschung. Beschwaden. Kerntemperaturfühler mit Abschalt Automatik. Ist-Temperaturanzeige. Timer-Funktionen: Garzeitdauer, Garzeitende, Kurzzeitwecker, Stoppuhr, Langzeit-Timer. Elektronischer Siedepunktabgleich. Kapazitätsanzeige der Filterpatrone (bei Anschluss an Entkalkungs-System GF 111 100). 48 W Halogenbeleuchtung seitlich. Hygienischer Edelstahl-Garraum. 4 Einschub-Ebenen
