Artikelbeschreibung
Gaggenau Gaggenau DV461100 Gaggenau Vakuumierschublade Serie 400
Angebotstyp: Ausstellungsgerät
Integrierbar in 14 cm hoher Möbelnische.
Hygienische Edelstahl-Vakuumierkammer, nutzbare Höhe bis zu 80 mm.
3 Vakuumierstufen für das Vakuumieren in der Kammer, max. 99%.
3 Vakuumierstufen für das Vakuumieren ausserhalb der Kammer, max. 90%.
Automatische Anschlusserkennung für das Vakuumieren ausserhalb der Kammer.
Grifflose Schublade. Gedämpfter Einzug.
Anwendungen
Vakuumieren für das Sous-vide-Garen.
Vakuumieren für schnelles Marinieren und Aromatisieren.
Vakuumierern für verlängerte Lagerzeit.
Vakuumieren von Vakuumierbehältern ausserhalb der Kammer.
Vakuumieren von Flüssigkeiten in Flaschen ausserhalb der Kammer.
Bedienung
Bedienung mittels Sensortasten.
Griffmulde in der Frontunterseite.
Ausstattung
Nutzvolumen 7 Liter.
Beladung max. 10 kg.
Maximale Vakuumierbeutelgröße B 240 mm x L 350 mm.
3 Verschweißstufen für unterschiedliche Beutelstärken.
Verschweißbalken, antihaftbeschichtet, herausnehmbar.
Deckel aus Sicherheitsglas, öffnet nach dem Vakuumieren automatisch.
Vakuumierguterhöhung, 44 mm, einsetzbar.
Stellfläche in der Vakuumierkammer, B 210 mm x L 275 mm.
Membran zum Verhindern des Rückflusses von Flüssigkeiten beim Vakuumieren ausserhalb der Kammer.
Trocknungsprogramm für Vakuumierpumpe.
Warnfunktion.