Artikelbeschreibung
Gaggenau BS 455 110 Dampfbackofen Serie 400 BS 455 110 - Linksanschlag - Bedienung unten
Angebotstyp: Ausstellungsgerät
Dampfbackofen Serie 400
(war im Rahmen einer Kochveranstaltung/Vorführung in Betrieb)
BS 455 110
Edelstahl-hinterlegte Vollglastür
Breite 60 cm
Linksanschlag + Bedienung unten
Ausstellungsstück
Beschreibung
- Grifflose Tür / automatische Türöffnung
- Wassertank
- Heißluft von 30 °C bis 230 °C mit Feuchtestufen 0%, 30%, 60%, 80%, 100% frei kombinierbar
- TFT-Touch-Display
- Blendenloses Gerät mit aufgesetztem Bedienmodul
- Druckloses Dämpfen
- Elektronische Temperaturregelung von 30 °C bis 230 °C
- Kerntemperaturfühler, herausnehmbar
- Nutzvolumen Backraum 42 Liter
Heizmethoden
- Heißluft + 100 % Feuchte.
Heißluft + 80 % Feuchte.
Heißluft + 60 % Feuchte.
Heißluft + 30 % Feuchte.
Heißluft + 0 % Feuchte.
Gären.
Auftauen.
Regenerieren.
Niedertemperatur-Garen.
Bedienung
- Automatische Türöffnung.
- Bedienung durch Drehknebel und TFT-Touch-Display.
- Klartextanzeige.
- Speichermöglichkeit individueller Rezepte (inkl. Kerntemperaturfühler).
- Info-Taste mit Bedienhinweisen.
- Seitlich öffnende Tür mit 180° Öffnungswinkel.
Ausstattung
- Herausnehmbarer 1.3-Liter-Wassertank.
- Wasserstandswarnung.
- Kerntemperaturfühler mit Abschalt-Automatik.
- Ist-Temperaturanzeige.
- Timer-Funktionen: Garzeitdauer, Garzeitende, Kurzzeitwecker, Stoppuhr, Langzeit-Timer.
- Elektronischer Siedepunktabgleich.
- 48 W Halogenbeleuchtung seitlich.
- Hygienischer Edelstahl-Garraum.
- 4 Einschub-Ebenen.
Sicherheit
- Kindersicherung.
- Sicherheitsabschaltung.
- Gehäusekühlung mit Temperaturschutz.
Reinigung
- Reinigungshilfe.
- Trocknungsprogramm.
- Entkalkungsprogramm.
- Fettfilter, spülmaschinenfest.
Anschlussdaten
- Energieeffizienzklasse A auf einer Skala der Effizienzklassen von A+++ bis D.
- Gesamtanschlusswert 2,0 kW.
- Anschlusskabel vorsehen.
Unsere Preise verstehen sich als Abholpreise ohne Verpackung, inkl. 19 % MwSt.