Artikelbeschreibung
Electrolux Grand Cuisine Kombi-Backofen Kombi Backofen
Angebotstyp: Ausstellungsgerät
Electrolux Grand Cuisine Kombi-Backofen
Der Kombinationsofen kann große Mengen an Lebensmitteln mit Konvektionswärme, Dampfwärme oder einer beliebigen Kombination aus beidem schnell garen. Es ermöglicht dem Koch, vorgekühlte Speisen in wenigen Minuten zu erhitzen oder ganze Gerichte von Grund auf mit außergewöhnlicher Geschwindigkeit und Genauigkeit zuzubereiten. Als wichtiger Bestandteil des Grand Cuisine Kochsystems ist es vollständig programmierbar und selbstreinigend und bietet professionelle Standards für Genauigkeit und Vielseitigkeit im Herzen des Hauses.
Leistung & Funktionalitäten »
Automatische, Programm- und manuelle Modi für alle Erfahrungsstufen »
Sechs-Sensor-Lebensmittelsonde zur präzisen Kontrolle der Gartemperaturen
» Präzise Feuchtigkeitsregelung mit patentierter Lambdasonden-Technologie »
Leistungsstarker Lüftermotor mit variabler Drehzahl und optimierter Luftstrom
» 105 Liter Ofenfassungsvermögen – groß genug für die größten Joints »
Multi-Timer- und Multi-Step-Garoptionen Benutzerfreundlichkeit
» Benutzeroberfläche bietet intuitive Steuerung über Touchscreen »
Aufnahme von 1/1 GN-Standardschalen - so können Lebensmittel direkt an den Schockfroster übergeben werden
» Seitlich öffnende Tür für ungehinderten Zugang »
4 selbstreinigende Zyklen mit speziell entwickeltem enzymatischem Reinigungsmittel
» Lebensmittelechte Steuerung zur Hygienesicherung »
Automatische Koch- und Vorheizprogramme » USB-Anschluss
– zukunftsfähig für zusätzliche Programme und Rezepte Designmerkmale
» Integriertes Sortimentsdesign mit anderen Grand Cuisine-Komponenten
» 4 mm und 6 mm gemustertes gehärtetes Glas mit dem einzigartigen Grand Cuisine-Finish
» Massiver, handgefertigter Griff
» Innere Edelstahlkammer Zubehör »
Zusätzliche Tabletts, Dampfwannen und Roste erhältlich (Komplettset serienmäßig) Sicherheit »
Sicherheitsabschaltung
» Kindersicherungsfunktion »
Interne Störung und automatische Überhitzungsüberwachung Messungen
» Ausschnittmaße H x B = 590 mm x 860 mm »
Gerätemaße H x B = 606 mm x 896 mm » Tiefe 691 mm » Gewicht 115 kg Elektro & Wasser »
Stromversorgung 400V~ 3N 50/60 Hz » Max. Leistung 6 kW » Max. Strom 13,2 A » Kaltwasserzulauf 3/4", 1,5-6 bar » Ablauf des Ofens 25 mm
