Artikelbeschreibung
V-Zug COMBAIR- STEAM SL CSSLZ60Y Dampfbackofen
Angebotstyp: Ausstellungsgerät
Der 60 cm hohe Combair-Steam SL CSSLZ60 von V-Zug eignet sich optimal, um Gemüse und Fleisch schonend zuzubereiten.Der Dampfbackofen verfügt über einen separaten Dampferzeuger. Mit einem Garraumvolumen von 55 l ist die Größe ideal für eine 4-köpfige Familie.
Folgende Betriebsarten stehen zur Verfügung: Sanftgaren, Grill, Heißluft und eine Pizzastufe. Die Funktion Niedrigtemperaturgaren ermöglicht es, Fleisch und Fisch bei geringen Temperaturen schonend zu garen, wodurch das Gargut besonders zart wird. Die Garmethode Sous Vide verarbeitet vorher in Beutel vakuumierte Speisen, so dass z.B. marinierte Lebensmittel sanft gegartet werden können.Das Bratenthermometer dient zum Ermitteln des gewünschten Garpunktes von Fleisch und Geflügel.
Die TouchControl und der Einstellknopf machen es einfach, Ihre Vorlieben auszuwählen, während das elegante, moderne Design des Gerätes jede Kücheneinrichtung stilvoll ergänzt. Die Front ist aus Spiegelglas, der Griff ist versenkbar und klappt sich bei Ativierung einer Funktion automatisch aus und nach längerer Nichtbenutzung wieder ein.
Der Combair- Steamer steht nur zusammen mit dem Combi- Steamer zum verkauf! Set-Preis: 6.990,00 €
Die Geräte sind komplett unbenutzt aber nicht mehr in OVP, da sie in der Ausstellungsküche verbaut wurden.