Kochkurs - Fleisch: Braten, Schmoren und confieren

Wir nutzen unterschiedliche Zubereitungsarten und produzieren

Carpaccio und Tartar, braten Steaks, schmoren saftiges und aromatisches Fleisch
Beim gemeinsamen Essen diskutieren wir bei passendem Wein nochmals über das Grundprodukt Fleisch.

Auf Ihr Kommen freuen sich Johannes Hug und das gesamte Ü-Küchen-Team