Marmorarbeitsplatten

Wer an den edlen Stein Marmor denkt, hat meist den makellosen weißen Naturstein aus dem italienischen Carrara im Sinn. Denn dieser ist einer der weltweit bekanntesten Marmorgesteine. Egal ob Treppenaufgänge oder kunstvolle Bauwerke oder eben in Form von Marmorarbeitsplatten für die Küche: Marmor kommt dort zum Einsatz, wo Eleganz und Stil gefragt sind.

Marmor: Entstehung und Aussehen des edlen Natursteins

Marmor hat seine Ursprünge tief im Erdinneren. Es handelt sich um ein sogenanntes „Karbonatgestein“, das sich größtenteils aus folgenden Mineralien zusammensetzt: Calcit, Aragonit und Dolomit. Marmor ist mit Kalkstein verwandt und diesem sehr ähnlich. Starke Druckeinwirkungen und hohe Temperaturen führten im Erdinneren zur Umwandlung bzw. Metamorphose von Kalkstein und ließen Marmor entstehen.

Marmor-Arbeitsplatten weisen mehr oder weniger stark ausgeprägte Maserungen auf, die ähnlich aussehen wie Adern. Diese sogenannte „Marmorierung“ ist typisch für diesen Naturstein. Küchenarbeitsplatten aus Marmor sind vor allem in Landhausküchen zu finden. Die charakteristische Marmorierung des Gesteins harmoniert besonders gut mit den Verzierungen von rustikalen Küchen.

Carrara Marmor und mehr: Bekannte Marmore

In Deutschland ist das leicht zu bearbeitende und zu formende Gestein eher selten anzutreffen. Doch auch hierzulande wird der edle Naturstein abgebaut. Aus dem oberfränkischen Wunsiedel in Bayern entstammt der sogenannte „Wunsiedler Marmor“, der im Aussehen dem berühmten Marmor aus Carrara ähnelt. Das Tiefengestein wird in den verschiedensten Farben gewonnen. Farblich sind zahlreiche Varianten möglich. Von gelb, grün, bis hin zu weißem Marmor bietet die Natur allerlei Farbvariationen.

Weitere Beispiele für Marmor-Dekore:

Marmorarbeitsplatten in der Küche: Vorteile und Nachteile

Marmor ist ein klassisch schöner Naturstein. Dennoch sind Marmorarbeitsplatten nicht sehr verbreitet. Ein Grund hierfür sind die hohen Anschaffungskosten des edlen Materials. Küchenarbeitsplatten aus Marmor sind im gehobenen Preissegment angesiedelt. Bei dem eleganten Werkstoff handelt es sich zudem jedoch um ein empfindliches Naturprodukt.

Marmorarbeitsplatten bieten ideale Voraussetzungen für die Zubereitung von Lebensmitteln, da sie lebensmittelecht und geruchsneutral sind. Allerdings sind Marmoroberflächen besonders kratz- und fleckenempfindlich und müssen daher mit Schutzlack behandelt werden. Der poröse Naturstein ist weitaus weniger widerstandsfähig als beispielsweise Granit. Um Flecken vorzubeugen, sollten Wasser, Fruchtsäurespritzer oder andere Flüssigkeiten sofort entfernt werden. Auf den weichen Marmorplatten kommt es im Laufe der Jahre trotzdem unweigerlich zu Kratz- und Schleifspuren, die bei der täglichen Küchenarbeit entstehen. Die Arbeitsplatte verändert mit der Zeit ihr Aussehen. Sie „altert“ sozusagen und erhält allmählich eine typische „Marmorpatina“. Wer trotz möglicher Flecken nicht auf den Einsatz von Marmor verzichten möchte, der kann auch nur einen Teil der Arbeitsfläche in Marmor gestalten lassen. Der vielseitige Stein lässt sich nämlich wunderbar mit anderen Materialien wie Holz kombinieren.

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Vorteile

Nachteile

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