Natursteinarbeitsplatten

Granit, Marmor, Schiefer oder Kalkstein als Arbeitsplatte?

Sie wollen sich ein mehrere tausend Jahre altes Naturprodukt in die Küche holen? Dann ist Naturstein sicher das richtige Material für Ihre Arbeitsplatte. Natursteinarbeitsplatten können aus Granit, Marmor, Schiefer oder Kalkstein gefertigt werden. Welche Natursteine sich im Küchenalltag bewährt haben, können Sie hier nachlesen.

Cosentino Naturstein Arbeitsplatte Sensa - Glacial Blue — Bild: Cosentino

Inhaltsverzeichnis

Naturstein: Oberbegriff für unterschiedliche Steinarten
Naturstein für Platte und Küchennische
Optik: unterschiedliche Behandlung der Steinoberfläche
Pflege von Naturstein: Tipps vom Experten
Vorteile und Nachteile von Natursteinplatten: Alltagstauglichkeit?
Alternativen zu Naturstein: Arbeitsplatten in Steinoptik
Eigenschaften von Natursteinarten im Überblick

Naturstein: Oberbegriff für unterschiedliche Steinarten

Naturstein ist ein Oberbegriff. Darunter fallen alle Steinarten, die in der Natur vorkommen.

Zu den Natursteinarten gehören demnach:

Granit
Schiefer
Marmor
Kalkstein

Die einzelnen Natursteine unterscheiden sich aber nicht nur optisch voneinander und sind nicht alle gleich gut geeignet für den Einsatz in der Küche.

Granitarbeitsplatte

Naturstein Schiefer

Marmor

Kalkstein

Naturstein für Platte und Küchennische

Kleinere Einschlüsse oder ein unregelmäßiges Muster gehören mit zu den Eigenschaften des natürlichen Materials. Darüber müssen Sie sich klar sein, wenn Sie sich für Naturstein in Ihrer Küche entscheiden. Zudem reagiert Naturstein auf die Umwelt und kann sich verändern, je nachdem, um welchen Naturstein es sich handelt.

GUT ZU WISSEN: Marmor ist zwar ein beliebter Naturstein, aber für den Einsatz in der Küche nur bedingt geeignet.

Kante einer Natursteinarbeitsplatte in Granit — Natursteinarbeitsplatte aus Granit „Bianco Sardo“

Wie Sie trotzdem Marmoroptik in Ihre Küche zaubern, verraten wir Ihnen hier

Optik: unterschiedliche Behandlung der Steinoberfläche

Arbeitsplatten aus Naturstein sind nicht nur glänzend poliert erhältlich. Die Steinoberfläche kann auf verschiedene Art und Weise behandelt werden.

Bei Naturstein gibt es unterschiedliche Oberflächen:

matte
strukturierte
satinierte
geflammte
patinierte

Cosentino Sensa Naturstein Kücheninsel — Bild: Cosentino

Eine besonders angenehme, lederartige Haptik bieten Natursteinarbeitsplatten mit Leather-Look Oberfläche , wie sie der Hersteller STRASSER im Sortiment hat.

WICHTIG: Naturstein lässt sich unterscheiden in Hartgestein wie Granit und Weichgestein wie Marmor.

Aufgrund ihrer guten Alltagstauglichkeit verwenden viele Hersteller für ihr Natursteinsortiment ausschließlich Hartgesteine wie Granit.

ACHTUNG: Naturteine wie Marmor, Schiefer oder Kalkstein sind zwar sehr schick, aber auch sehr pflegeintensiv und empfindlich.

Kücheninsel mit grüner Natursteinplatte

Küche mit grüner Naturstein-Arbeitsplatte von Sachsenküchen — Bild: Sachsenküchen

Schwarze, polierte Arbeitsplatte aus Naturstein

Schwarze polierte Arbeitsplatte von Strasser — Bild: STRASSER Steine

Küchentrend 2024: Zurück zur Natur!

Natürlichkeit liegt in neuen Einbauküchen 2024 im Trend. Dazu passend: Hochwertige Steinfronten, Natursteinarbeitsplatten und massive Küchenspülen aus Naturstein.

Mehr zum Naturtrend erfahren Sie hier

Pflege von Naturstein: Tipps vom Experten

Geschäftsführer Johannes Artmayr von STRASSER Steine

Johannes Artmayr
Geschäftsführer
STRASSER Steine GmbH

Expertenwissen

„Wir empfehlen, ein sauberes Küchentuch oder Küchenrolle zu verwenden bzw. darauf zu achten, dass das Tuch nicht fettig ist“

Weitere Pflegetipps für Natursteinarbeitsplatten kennt Johannes Artmayr von STRASSER Steine:

„Man kann eine Küchenarbeitsplatte aus Naturstein mit herkömmlichen, küchenüblichen Reinigungsmitteln reinigen. Wichtig hierbei ist, keinesfalls sehr aggressive oder scheuernde Reinigungsmittel/Reinigungsutensilien (Drahtschwämme, etc.) zu verwenden.“

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„Außerdem sollte immer mit viel klarem Wasser nachgereinigt werden, um mögliche Reinigungsmittelrückstände von der Arbeitsplatte zu entfernen. Eingetrocknete Flecken können in der Regel mit unserem Stone Fresh Cleaner entfernt werden. Um den optimalen Schutz der Natursteinarbeitsplatte dauerhaft gewährleisten zu können, sollte außerdem die Imprägnierung regelmäßig aufgefrischt werden – je nach Intensität der Küchennutzung empfehlen wir ein Intervall von 12-18 Monaten.“

Küchenarbeitsplatten aus Naturstein sind pflegeleicht. Johannes Artmayr nennt weitere Vorteile:
„Neben den vielen Vorteilen wie der Pflegeleichtigkeit, der Hitzebeständigkeit und der weitgehenden Kratz- und Schnittfestigkeit, spricht die Herkunft für dieses Material: Naturstein ist ein Millionen Jahre alter Rohstoff der Natur. Dabei gleicht keine Natursteinarbeitsplatte der anderen – jede ist für sich einzigartig und ein Unikat.“

Vorteile und Nachteile von Natursteinplatten: Alltagstauglichkeit?

Arbeitsplatten aus Naturstein sind nicht die günstigste Wahl für eine Arbeitsplatte. Preislich gibt es hier jedoch Unterschiede.

TIPP: Um den Naturstein vor Feuchtigkeit zu schützen, muss er regelmäßig imprägniert werden.

Vorteile von Naturstein: Naturprodukt mit Charakter

Hochwertige Steinarbeitsplatten sind gesundheitlich unbedenklich, lebensmittelecht und schadstofffrei. Viele Arbeitsplattenhersteller wie Lechner oder STRASSER Steine achten sehr auf die Qualität und Herkunft der Natursteine und bieten daher zertifizierte Natursteinarbeitsplatten an.

GUT ZU WISSEN: Das eco-Siegel bestätigt der Naturstein-Kollektion „myLeStone by Lechner“ ihre gesundheitliche Unbedenklichkeit.

Nachteil von Naturstein: Empfindlichkeit

Viele Natursteinarbeitsplatten sind nicht vollkommen immun gegen Flüssigkeiten. Stark färbende Lebensmittel wie Rotwein oder rote Beete können in die Poren eindringen, was zu unschönen Flecken führen kann. Auch sollten Fruchtsäuren oder Essig nicht für längere Zeit auf der Arbeitsplatte verbleiben, da Säure den Stein angreifen kann.

GUT ZU WISSEN: Wer nicht mit Flecken auf der Arbeitsplatte leben kann und trotzdem eine Natursteinarbeitsplatte möchte, sollte sich für eine Arbeitsfläche aus Granit entscheiden.

Alternativen zu Naturstein: Arbeitsplatten in Steinoptik

Die Quadratmeterpreise von Naturstein fangen im mittleren Segment an. Vor allem bei großen Arbeitsflächen werden Küchenarbeitsplatten so zum Kostenfaktor.

TIPP: Die Optik von Naturstein können Sie sich aber auch mit anderen Materialien in die Küche holen.

Keramikarbeitsplatte in Steinoptik